地址:台北市士林區忠誠路二段172巷2號1樓

話說這間店 就是我們在蕪菁吃下午茶的時候 正在苦惱晚餐是不是也該一起解決
這時我就問了一下小食神阿仙 問說這附近是否有好吃的晚餐 當時他說了這間店名時候
我愣了一下 因為想說這是吃啥的阿 後來他跟我說是台菜 心想 他介紹的都很優
而且台菜就是大家一起吃才會high囉 後來問了IVY伉儷 他們也沒意見 所以就前往囉

到了那邊我們才知道 原來這是一間老店 而且很多都有報導過喔
到的時候剛剛好有一桌離開 不然我們應該也是要等很久的位子 因此建議下次有人想吃的話
一定要記得訂位喔


這是小菜 我很喜歡吃他的花生 味道很透 有一種滷汁甘甜感


因為我們都交給阿仙點 所以都沒有看菜單 那大家就看看囉 我沒有記下全名
反正吃台菜 菜名可以自己編啦
這個是竹筍炒肉絲(好吧我很沒創意哈哈)
他的筍子味到超棒的啦 很軟 多汁 相信你吃到一口 一定會配下一大口飯
台菜很多真的很下飯呢


麻油腰花
那個麻油的香氣果然很誘人阿 而且腰花的脆度也保留住了
重點是他的湯汁 這時候KIMI忽然說了 很想把他喝光光阿
沒錯 這就是這種感覺 如果有機會的話 我還蠻想嘗試看看搭配麵線或是泡飯 
應該會很好吃才對


他這裡面還有放那脆脆的豬頸肉喔 (應該是吧@@)


滷大腸
他的大腸不知道怎麼處理的 滷的味道完全進去
而且重點是 他的口感很軟 不會有大家所想的那樣需要咬很久
另外大家可以看到那個豆腐 味道融合在一起 千萬別小看他
吃了一個 保證你吃掉一碗飯


蹄膀
看到這個菜上來的時候 大家都發出獸性的怒吼 恩 大家都蓄勢待發阿
看到這個 你一定也想快點把筷子插下去吧
大家看到那個油光 其實一點都不油膩 他已經整個油炸過後了 吃到那個皮
完全就是只有膠質的口感而已 那個肉的味道 更不用再多說 除了好吃就是好吃
這時候所謂的膽固醇三個字 根本是不會存在的


味增魚湯
來到這已經快結束了 來點湯吧 這裡面的料很多 由於我根本沒問這是啥魚 大家就來猜看看好了
猜對了我也不知道 哈哈 但是這個湯喝下去可以中和了前面一堆大肉的油膩阿


這是所謂的排骨酥
炸得很軟 而且裡面肉先醃漬過 炸完提高他的口感 裡面的香味都還可以保存著
這個東西完全不需要沾醬來吃 而且不知道怎樣處理 你輕輕一咬 肉就可以完全分離了
好吃啦 


後記
恩 我覺得台菜的感覺 就是大家一起吃最爽 這樣下來我們一個人才四百多而已
而且台菜真的都很下飯 而且其實也不是說他重口味 應該是說他那種搭配出來的感覺會讓你想多吃兩口飯
我覺得這間台菜的感覺應該算是有點偏南部的做法 因為很多東西會有淡淡的甜味
如果常在天母地區活動的朋友 建議大家可以來這邊開一桌喔 絕對讓你吃飽飽的回家

佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • f0110k
  • 推那個筍子啦
    裡面還有豬軟骨勒
    超經典
    附帶一提
    它的麻油腰花的湯一點都不鹹
    很純正的麻油
    排骨酥看外表好像很乾
    不過吃起來超鮮嫩
    好吃的台菜
    果然是食神推薦
  • 對阿 吃完這次我其實還想再去品嘗他其他的菜色呢

    這個真的找10個人吃最爽

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • na1claire
  • 我超愛腰花的說~只要是脆脆口感我都愛!
    排骨酥聽你形容感覺好像超好吃的
    肉軟、有醃過、輕咬肉即分離(流口水ing)
    嘖嘖~宵夜文XD
  • 那個排骨酥真的很好吃 你看kimi都留言稱讚呢cc

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • f0110k
  • 那排骨酥我能說
    以後吃不到該怎麼辦啊(搖頭)
  • 哈哈那就多吃幾次吧XD學起來怎麼做以後在家做

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • jamesdio34
  • 金蓬萊排骨酥真的是一絕啦
    跟台北常見的完全不同XD
    不過餐廳是真的很標準的台菜感覺
    適合聚餐!

    話說
    Y兄上一篇跟ELVA合照拍的真好耶
    ELVA本人應該很正吧...(茶)

    上次的15強沒看到
    上週看了蔡醫師踢掉小帥哥俊傑
    這星期一定準時收看Y兄大顯身手...XD
  • 感謝支持阿 15強可以看前面我有放影片 可以去看看

    說真的我還漫喜歡台菜的感覺 雖然沒有優美的燈光 精緻的盤飾

    但是東西好吃絕不在話下阿

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • joey
  • 排骨酥超贊!
    多買一份外帶,想說帶回家孝敬老媽!
    沒想到回家打開一看,底部厚厚的一層油!!
    果然是"美食是不等人的"
  • 挖靠 joey說這個就有點煞風景啦XD

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • et22
  • 那個蹄膀,光看就爆血管了~真奢侈ㄚ你們!!吃這麼好~~嘖!!
  • 不會爆血管啦 哈哈 都是阿仙惹的禍阿 他點的太好了

    但是真的好好吃喔><

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • bigbow555
  • 這樣刻以嗎?!!!!
    刻以嗎?!!!!!

    吃完Ja pain 又去蕪菁
    最後還來個排骨酥

    ( 看我飛天迴旋踢!!!!!!!! )
  • 沒辦法 你family day阿哈哈

    不要說沒打給你

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • finkins
  • 我的天
    你們竟然連吃三家我一直很想去的店
    真的是太過分啦
    蕪菁就算了,算是新的店
    可是阿吉師跟金蓬萊我都想很久了耶
    怎麼可以這樣!!!!!!!! _
  • 這就是告訴你一句話 周末打個電話

    還有別無緣無故取消自己行程哈哈

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • AscendTegami
  • 哇哩咧!!我明明就都吃下肚,
    怎麼還是愈看愈餓哩XD
  • 你還外帶了勒 哈哈 其實外帶那些應該又可以變出很多菜cc

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • xyxyx
  • 推愈看愈餓....我也覺得莫名其妙!
  • 我剛剛本來還打算寫泰國菜

    後來放棄了 我怕我一定會想吃東西

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • FunnyChen
  • 看這食記的行程,你扎扎實實吃了一整天啊!@@
    熱量破表了喔。
    一天吃三家,真是太幸福了。
  • 美食團的可怕~_~而且重點是因為難得跑一趟天母

    距離太遠了啦 呵呵

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • f0110k
  • 我決定以後吃完晚飯不要開你們這些人的網誌了
    太可怕了
  • 可以吃白飯配網誌

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • linenchant
  • 看起來都好好吃耶~~~
    不過感覺都是會多很多公斤的菜色喔~~^^"

    看到那個腰花就讓我想起了明福台菜~~
    他的麻油腰花也是好吃到會彈舌頭的啦!^^b


    Irene
  • 哈哈這家真的好好吃 不過缺點就是要殺到天母地區><

    有點遠哈哈 我想小胖看到那個蹄膀一定吃掉3碗飯

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • tznthou
  • 補充一下~
    天母地區有一間金蓬萊~還有另外一間興蓬萊
    兩間過去應該是同一間,後來因為吵架之類的因素而分家了,
    排骨酥來說是興蓬萊炸的比較好,
    有空也可以去吃吃看。
  • 喔喔是喔 呵呵多謝提供訊息 有機會我一定去try看看的^^

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • 跨嘴
  • 其實創始老店是金蓬萊~從小吃到大,口味都沒變過喔!
    超推薦剝皮辣椒雞湯~
    大家可以試試看喔!!!
  • 是喔@@其實很懷念這裡的排骨哈哈

    很喜歡她的味道 有機會我一定會喝看看你說的雞湯

    BTW 你另一個留言好像重複我就先刪除喔^^

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆