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北市松勤路54號 (信義公民會館C館) (02)2722-2708 11:30~14:30 17:30~21:30
http://n-s.forte-hotel.net/
眷村的文化 在台灣歷史上有著重要的一頁
而眷村的飲食文化 更是綜合了大江南北特特色 眷村就像是一個大鎔爐
將飲食 文化 重新的雕塑起來
信義公民會館原為台北市第一個眷村-四四南村之舊址
四四南村為台北地區第一眷村，是民國３８年從大陸青島遷台之聯勤四十四兵工廠的眷戶們所居住
民國88年，隨著信義計畫區的土地開發與眷村改建政策，
在全體居民遷出後，由於文化界人士的大力鼓吹奔走，民國90年3月，
經由台北市政府文化局古蹟審查委員會勘查後，將四四南村正式列為「歷史建築物」，
並指定其中四棟建物應予保存，且規劃為信義區公民會館暨文化公園以保存及紀念眷村特有文化，
於民國92年10月正式啟用(以上摘路自信義公民會館網頁)
這裡應該是全台灣最貴的公民會館吧 畢竟是在臺北市的黃金地段
去年洋幫辦還曾租下這裡開了幫務大會(感覺有沒有很屌阿)
最近因為表哥從加拿大回來 所以大家藉有此機會聚餐 我也才知道這邊有了新餐廳
我上網查了一下 這間餐廳是去年5月開幕的 而且是一個頗具爭議的餐廳
日前由福泰國際旅館管理顧問公司 取得經營權，是台灣第一家有規模的眷村餐廳，可同時容納 180 人用餐。
開幕的時候 還請來現任台北市長郝龍斌的老爸郝伯伯
但是，信義公民會館是歷史建築，依合約為只能設置輕食區，並不得使用生火炊具
詳細新聞請點此
算了不說那麼多了 這不是我一個人可以去評論的 公理自在人心 我們今天還是來看吃的吧
一進來可以看到牆壁上有著眷村的照片用大圖輸出貼在牆壁上
突顯出這裡的特色
而下面正好是過年前的一個活動買包子做善事 36元就能送出愛心解救飢餓
這裡沒有華麗的裝潢 有的是寬敞的空間還有眷村的外殼
充其量的說 感覺很像一個活動中心吧 進門的時候
可以看到旁邊的師父正在努力的揉著麵呢
醉雞腿(NTD350)
話說我回來看了菜單才知道這個價格不低阿
這個份量不多 沒啥酒味 但是肉很有彈性 蠻好吃的^^
只是沒想到價格那麼高=.=
酸菜白肉鍋
這鍋菜單上面沒有 所以不知道價格 也算是他們新推出來的餐點
這個超大一鍋的 我們六個人沒吃完 所覺的酸度不錯 不會死酸
料也不少 很划算
砂鍋獅子頭(NTD280)
這道菜我覺得有點雷 一個沙鍋裡面一共2個獅子頭
看起來很正常
切開來感覺肉的口感不佳 又有一個說不出來的香料味道
因為肉吃下去感覺超粉的感覺 這是今天我最不喜歡的一道料理
蘿蔔絲酥餅(每個NTD30)
這個很好吃 上來時後熱熱的咬開還會被燙到勒
而且這個不會很鹹 皮也夠酥 不賴喔
蟹黃豆腐煲(NTD300)
這個蟹黃放了不少 味道蠻濃的 豆腐也很嫩 還不錯
缺點就是回來發現到價格要300 感覺有一點點高
蔥油餅(每個NTD50)
上來的時候聞起來就很香阿
特別的是這個不像一般的蔥油餅一樣 他反而有點像是甜甜圈
中間裹了一堆的蔥 我覺得蠻好吃的 皮也有煎到洽洽的感覺阿
牛肉麵(NTD160)
吃眷村菜我覺得最重要的就是吃他們的麵點 這樣才可以顯示出眷村菜的特色
這個牛肉麵的麵條是我最愛的那種寬麵 很有咬勁 吃起來還會有彈牙的感覺
牛肉湯顏色雖然看起來有點深 但是喝起來不會濃到受不了
這個麵我們每個人都蠻喜歡的喔
牛肉麵附上的小菜 我表哥很愛這款
他覺得吃下去可以去除油膩又開胃阿
絲瓜蝦仁湯包(NTD200)
蟹黃湯包(NTD220)
如果覺得一籠太多的可以選擇只點4個
說真的我覺得這裡絲瓜湯包的表現沒有盛園的好
不是說不好吃 只是我覺得這樣的價位不如吃盛園
因為這裡的小籠包的皮我覺得還不夠細緻啦
韭菜鮮肉水餃(NTD100)
我也沒想到哪時候出來這道菜的 恩 就水餃 而且還是不便宜的水餃阿><
打滷麵(NTD90)
這是我今天很喜歡的一款之ㄧ 這樣的價格很合適 重點是他的滷汁很不錯 料也很多
在這間餐廳裡面我覺得c/p值很高的吧 假如一個人吃的話一定會飽啦
豆沙鍋餅(NTD130)
這個餅皮是屬於有咬勁的 我個人比較愛盛園的那種香脆的餅皮
雖然說紅豆沙還可以 但是我覺得表面的芝麻很搶紅豆的味道
走出了北中南 來到四四南村的廣場 看著點亮的101
形成一個強烈的對比 在一個金融中心的旁邊 還有這樣的一個回味眷村味的地方
但是在這裡卻感覺不到眷村的人情味 人來人往 卻也沒啥人會有所停留
過了幾天 又再度來到這個廣場 拍著佇立在這的101
想著大家還可以記得眷村多少??眷村的精神是不適可以繼續保留著
是要藉由光陰的故事?還是寶島一村?還是周圍的眷村菜色
夜晚的101真的很美
後記
雖然我不是眷村的小孩 但是小時候常常吃到一些眷村的料理
我很喜歡這種南北融合的感覺 感覺大家都是一家人 不論本省外省
飲食 可以穿越族群的對立 大家都是愛吃
有機會走到這邊 欣賞以往眷村的建築 吃吃眷村菜吧
如果覺得這間的價位有點高 南村小吃也在附近喔
延伸閱讀
2008.12.16 台北 盛園絲瓜小龍湯包
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佑庭很愛吃 (10)
