台北市信義路二段194號   (02)2321-8928   週一~五:10:00-21:00/例假日:09:00-21:00 
http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp

我想  提到這間店  應該真的是台灣之光  
所有外國人來到台灣  都想要品嚐它的美味  
有的人也許會覺得它的價位不便宜  但是吃過了很多家類似產品之後  覺得鼎泰豐還是有著他獨到之處
他能夠這樣屹立不搖  創造了許多觀光的人潮  一定有他厲害的地方阿
這天我的表哥回台灣  他也是指定說想要來吃呢  因為他上次回台灣吃過一次之後還是難以忘記這裏的味道阿

假日期間來到這邊  外面一定都是滿滿的人  
不過我覺得這裡的店員真的是訓練的很好  不論是日語英語都能流暢的溝通  而且給人親切的感覺
另外這邊其實等的速度蠻快的  我們大約等了10min就有位子了
進去裡面旁邊有個很大的玻璃  大家可以看到師傅在裡面努力的處理餐點  
而且裡面很乾淨  看了就讓人覺得很舒服阿


這次來我發現到跟以往不一樣的地方  就是每個人桌子旁邊多了一個袋子
大家可以將自己的隨身物品放在這裡面喔  真的是貼心阿


小籠包(NTD180)
來到這邊怎麼可以不點小籠包呢


外面很多餐廳也都有做類似的產品  但是我覺得調味上來說沒有這裡的細膩
而且這裡的外型  真的也是目前看過最好的
也許價格真的高了點  我覺得這裡帶外國朋友來真的是不錯的地方阿


元盅雞湯(NTD180)
物價的上漲並沒有影響這裡的價格
這個雞湯也是我每次來都會點的喔  這裡的雞湯喝下去最後會有回甘的感覺
而且他們的雞肉處理的很不錯  咬起來很嫩呢  我都一定會把他啃的乾乾淨淨的


菜肉紅油抄手(NTD130)
每次看到紅油抄手都會比較一下  一直想要找尋心目中的NO.1


這是以前沒有的喔  沒想到吃下去之後  真的讓我吃到我心目中最棒的抄手了
這是我在台灣目前吃到我覺得最好吃的抄手吧(個人觀感囉  大家就參考看看)
他不是只有麻  他的香味聞到會讓人流口水呢  重點是他的調味  會有變化  因為最後會有一點點的甜味襯扥辣味
讓辣味更加的明顯  裡面的餡料也是不少  好吃啦
終於讓我找到好吃的抄手了


鮮魚蒸餃(NTD190)
大家可以看到他蒸餃的花紋捏的很棒呢  口感很不錯  吃下去不會讓人覺得太過軟


排骨蛋炒飯(NTD170)
外面一個排骨蛋炒飯了不起才80元  這裡敢賣兩倍價格  一定有他過人的地方
說真的  吃過那麼多的炒飯  只有這裡的炒飯是最棒的


首先炒飯吃起來不會太油膩  調味不用說一定是恰到好處  而且每個飯粒都可以炒到粒粒分明
吃起來很鬆軟  一口吃下去會散佈在你的口腔中 去享受那個炒飯的香味
相信吃過一次之後你一定無法忘記這裡炒飯的味道阿
另外這裡的排骨是台式的炸排骨  他沒有裹粉  吃起來卻有著肉汁的感覺喔
而且肉很嫩  又厚  一整個好吃啦  當初我在北京  也都會特地點這個來懷念台灣味呢


擔擔麵(NTD100)
跟抄手比較起來  我還是比較喜歡抄手


但是吃起來還是很香呢  裡面有著芝麻醬的香味在裡面


沾滿了調味  咬下去  麵的口感很不錯  放了一段時間在吃也不會覺得太過軟爛


豆沙粽子(NTD65)
這個也是我來鼎泰豐每次都會點的甜點


他這裡面的豆沙餡料  也是目前我吃過我最喜歡的  真的可以用甜而不膩來形容阿
外面的糯米很Q  又有淡淡的香味  吃下去後  你會覺得豆沙餡的份量真的是恰到好處
不會讓你吃到最後覺得膩了  喜歡吃甜的朋友  有機會一定要吃看看  相信你也一定會喜歡的


芝麻大包  芋泥大包(各NTD35)
送上來的時候放在一起


這裡的甜餡  真的做的很棒  甜度真的恰到好處  
外面的麵皮很香  咬起來彈性十足  而且不會有過濕的情況發生


相較之下我更愛芝麻口味  看起來餡料更多啦  好吃  這個幾乎是被我用秒殺的速度來解決


結帳時後在櫃檯發現這個可愛的小玩意兒
真不知道會不會有人買來掛在手機上阿


後記
這餐吃下來平均一個人大約600元左右吧  說真的  這裡的品質沒話說
服務上  每個服務生隨時都會注意到你的狀況  例如茶水少了主動會來添加  
你忽然在桌上找醬料時候他會過來關心  沒有立刻會幫你補
在這種用餐環境下真的很舒服  另外他的味道真的很多地方比不上的  
也難怪許多外國人來到台北都指定要吃阿
經過了那麼多年  物價的上漲  這裡幾乎沒啥調漲過  真的很值得
所以阿  大家別再拿巷口的小籠包跟這裡比啦XD

延伸閱讀
2008.05.26 京鼎小館
2008.12.16 台北 盛園絲瓜小龍湯包

佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • dieforfood
  • 頭香搶了再說

    如果是我...
    我會買那個吊飾耶XDDD
  • 是看到的時候就不會肚子餓嗎XD

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • f0110k
  • 昨天差點買了
    後來想想還是算了
    炒飯真的好
    那就是我心中理想的炒飯啊
  • 話說我也有想矲的衝動阿XD

    那個炒飯真的很好吃 你們吃啥炒飯

    下次你可以吃吃看排骨

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • layla
  • 吊飾我有買耶....(舉手)
    平常不是會買這玩意的人XD
    那個材質髒了不好清理,所以我沒掛在手機上~

    居然沒點豆沙小包>_<這是王道耶!
    看到鼎泰豐,就讓我想起被店員阻止點餐事件....
    一人六百就出來了阿(遠目)
  • 哈哈 是喔 不過感覺用了會很可愛:p

    本來我有想要點的 但是兩個人吃了那些已經不少了

    外加上點了豆沙粽子了就想說放棄了

    你爲啥被阻止點餐阿XD

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • ivylee25
  • 那各好可愛喔~
  • 是阿 我看完一度很衝動想買XD

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • z11jcc
  • 推排骨炒飯

    這個吊飾應該日本觀光客會狂買吧
    真的很可愛...
  • 沒錯 鼎泰豐的生意頭腦真的很好阿

    說不定哪天推出小龍包公仔或是食玩

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • f0110k
  • 我是吃蝦仁
    我覺得其實蝦仁跟排骨都算是錦上添花
    光蔥花,炒飯,跟蛋的三位一體就是絕佳的表現
    加上那些配料只是讓人覺得不單調
    要是可以我想只點蛋炒飯
    我在看菜單的時候還在想怎麼沒有單純的蛋炒飯
  • 說真的蠻想看他怎樣做炒飯

    越是簡單的東西越難表現阿

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • Asileasile
  • 週末才會有蟹粉湯包
    那也是一絕
    那個放東西的架子日本人一定很熟悉
  • 是阿 我當時也是這樣想

    台灣應該只有這邊有那樣的架子吧

    說真的我去了那麼多次好像沒有點過那個湯包哈哈

    下次來點看看好了

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • f0110k
  • 疑?
    我很像有吃到蟹粉小包ㄟ
  • 有一個是湯包丟到湯裡面吃的

    記得禮拜天才會有

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • ck
  • 炒飯真的就是那樣
    不用蝦仁 不用排骨
    要炒到如此鬆散 有油香但又不膩口

    芋泥小包跟豆沙小包各半籠是一定要的阿

    而且鼎泰豐一人去吃都馬不用等...
    不過每次隨便吃吃就五百 ORZ
    不景氣我還是學學佑庭來省錢好了
  • 對了那你在台灣有沒有吃過可以恩他批敵的炒飯阿

    話說你的最後一句話感覺我有點重槍啦XD

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • f0110k
  • 學他就是都不用省啊XD
  • =.=

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • ck
  • 炒飯都點肉絲的阿 因為要阿~嘶
    你吃乾的還吃濕的?
    景美夜市有一攤炒飯不錯吃
    其實喜歡吃乾吃鬆的可以找鐵板炒飯 通常口感都有
  • 佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • genny685
  • 台灣之光阿!! 這間~
  • 是阿 真的遠近馳名

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • clairehworld
  • 鼎泰豐的炒飯真的超級好吃...^^b
    『菜肉紅油抄手』這道看來不錯
    下次要點,謝謝推薦~
  • 嗯嗯 希望你會喜歡阿^^

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • bioideaking
  • 我第一次鼎泰豐
    是在美國吃的 隔著玻璃幫忙包的人是阿米哥...:S
  • @@會不會太屌了阿

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • 悄悄話
  • maggielovejo
  • 信義的總店?
    總店吃起來會跟其他的比不一樣嗎?
    但總店那是不是不好停車???
    我聽我朋友說去總店那很容易客滿耶...
    OL勒!!我發現男生都很迷.....且台北女生真的比較會打扮!
    (離題了.....)
    我也希望我考試能通過!

    那我下禮拜要吃鼎泰豐還有去品悅糖.....
    那還有什麼推薦的?
    晚餐的行程....有什麼特別推薦的嗎?
    只要好停車就好!^^
  • 信義停車的話可以停在金華公園底下 在金華街

    距離品悅糖不遠

    哈哈OL真的很迷人啦

    晚餐推薦的喔 看你想吃哪一類阿 不然就去師大夜市人擠人=.=

    看你想吃哪一類的才好幫你想囉 不過我想鼎泰豐+品悅糖就應該很撐了吧哈哈

    對了鼎泰豐的網站還有線上定位的功能可以用喔

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • annie650517
  • 昨天經過忠孝東路有看到鼎泰豐,
    原本去吃的,
    後來想到很久沒有去吃橙香熱炒了,
    就轉到巷裡吃橙香,
    完全就是吃粗飽的!
    一個人250,我和老公二個人500元,(小孩不算錢)
    吃了一湯(酸菜白肉湯)七菜二碗白飯,
    老闆還請小朋友喝可樂,
    雖然味道普普,但是老闆娘的熱情讓我們很開心!
    PS.今天錄完影了,很特別的經驗,原本今晚就要回高雄,不過又決定多留二天,多吃點美食再回高雄包水餃~
  • 呵呵 今天可樂也在台北跟我們吃太卷呢

    我記得是香橙小館 好久以前吃過一次:p

    希望有機會再下高雄找你囉

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • 魔術師陳佑庭的62歲老爸爸陳安進沒走班馬線被機車撞左手臂遠端橈骨閉鎖性骨折既然向對方
    求償拾陸萬元耶!
  • 請勿重複留言謝謝

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆