close
屏東縣東港鎮船頭路25之11號 (08)833-2787
呼 終於整理好照片了 照片還不少呢
之前端午節衝了南部 最重要的就是在黑鮪魚季可以享受到黑鮪魚大餐
這對我們台北俗來說 期待很久
東港 對我們來說一直很遙遠 也是因為這次的機會 才會下來這邊好好品嚐美食
東港鎮不大 到處都可以看到海產店 這裡可是以海維生的阿
這次來到這邊 主要也是因為喬治的介紹
有在地的介紹就是不一樣啦 想必可以物超所值
剛要進來在門口看到這個疑似海瓜子的生物 一問之下是野生的海瓜子
看這些活蹦亂跳的樣子 深深烙印在腦子裡 最後還是擋不住誘惑點了一份囉
在到達的時候 身為美食的鄉民 出門帶傘是很正常的
他還可以幫忙打光勒 就免去帶棚燈的麻煩 下雨還可以遮風擋雨
沒事還可以打光 多棒阿
沒多久 搞笑的馬頭出現了 為了歡迎我們遠從台北而來 先乾一瓶再說
黑鮪魚喉嚨
一上來的時候感覺很像滷牛腱 這是屬於涼菜
對有的人來說 這個腥味有點重 店我還可以接受啦
邊吃邊配酒 蠻不錯的 而且口感真的會讓你覺得在吃滷牛腱喔
黑鮪魚肉羹
上來很大一份
黑鮪魚的肉其實不多 這算是味道清淡一點
反而旁邊的蟹肉等等味道比較突出
喝起來就像是湯XD
這次感謝喬治 還特地做了這個可愛的牌子
這個聽說是迷你山寨版 側邊樣子就是個黑鮪魚
正版的聽說在東港的海邊
這個特色是從正面看是個鮪魚的鲔喔 很酷吧
鐵板黑鮪魚皮油排
一上來的時候有沒有感覺很像牛排阿 在鐵板上吱吱作響
不過我覺得可惜了點 黑胡椒醬的味道太重 蓋掉本身的滋味了
有點點可惜啦 不然光吃這個味道就很棒呢
黑鮪魚標
這時候上來一個可愛的爐子 散發出陣陣的麻油香味
上面一個個魚標 看起來很可口呢
我小時候就很喜歡吃這類的東西 覺得是個很妙的口感
本身比較沒有味道 所以必須要靠比較重的調味囉
如果沒吃過的人可以想像有點像是骨髓的口感 但是更硬一些些
黑鮪魚下巴
當上來這個時候大家都陷入了瘋狂
表皮烤的油油亮亮的 旁邊又有黑鮪魚的油脂滴下來
一看就很誘人阿
他不只上面有肉 後面也很多肉喔
大家看到這個都爭先恐後
因為吃下一口之後 那入口油脂爆發的感覺 請想像一下
那嘴裡都是黑鮪魚油脂的香味 真的是個爽阿
滷黑鮪魚尾巴
這時候又上來另外一爐 可以聞到魯肉的香味 這時候忽然好想來個白飯阿
尾巴的部份吃起來有點點膠質 再搭配滷肉 真的可以變成很棒的滷肉飯阿
蚵仔麵線
這個就沒有黑鮪魚了
蚵仔很新鮮很甜 但是我覺得麵線有一點點硬 可能有的暴露在空氣中的原因吧
黑鮪魚骨頭湯
這個算是比較清爽的料理
底下有酸菜薑絲 可以讓你去除油膩感 畢竟吃了那麼多黑鮪魚 嘴巴一整個就是油
炒海菜
旁邊搭配的是蝦猴
吃起來很清爽 我覺得有點點像是我在小琉球吃到的海菜
我還蠻喜歡那種脆脆的口感 一整個海味十足
三杯黑鮪魚膜
說真的我一直想不起來這個菜的特色了
就是一整個三杯的重口味哈哈
黑鮪魚腹肉刺身
來了就是期待這個啦 這要感謝喬治另外帶來一大片
一片片的黑鮪魚 切的很豪邁 可惜沒有新鮮山葵阿 不然就是個佳作
不過這有幾片有點點筋 但是還是很好吃 吃在嘴裡那種化開的口感
真的就是好吃
冰醃蘿蔔
聽說這是比利時的蘿蔔 吃起來比較沒有蘿蔔的味道
用梅子下去醃漬 吃起來酸甜酸甜的很像蜜餞
這樣冰冰的吃更像是情人果阿
櫻花蝦炒飯
來東港怎嚜可以不吃櫻花蝦炒飯呢 這可是東港三寶之一呢
這個炒飯做的還不錯 因為飯有蝦味 很多吃到的都是櫻花蝦拌飯的感覺
少了整體感 而且這個炒的算有粒粒分明喔
中場休息搞笑時間
感謝死小孩讓我們幫助消化 還自己打上馬賽克勒
猴子舔香蕉??
看到這個畫面真想裝做不認識
蒙面人出現
酥炸那個魚
聽說這也是東港的特色之一
真的叫做那個魚
吃起來的口感很妙 有點像是糕渣 吃下去有點油油軟軟的感覺
裡面的刺比較細 還是要小心喔
這就是那個魚的樣子
炒海瓜子
還記得剛剛前面的照片吧
新鮮的海瓜子吃起來真的很不一樣
肉質很有彈性之外 裡面甜到不行 稍微調味就很好吃了
各各飽滿的海瓜子
黑鮪魚赤身
看到隔壁桌點的 顏色很美 所以也來點一份品嚐看看
可能有的人不太喜歡這種的味道 因為是血合肉 比較有血味
但是我們還蠻喜歡的 新鮮就是好吃啦
炸盲鰻
這是很重口味的一盤
就是來下酒用的
單吃真的有點鹹啦
吃起來會有點脆脆的喔 有點像是吃軟骨一樣
後記
這次感謝南部的朋友熱情招待還有邀請
真的吃的很開心 也讓我多了不一樣的體驗
辛苦他們了 下次上來換我們招待安排囉
在黑鮪魚的季節來到東港 真的可以吃的很愉快
因為有很多一般吃不到的東西喔 喜歡吃黑鮪魚的朋友
趁現在季節還沒過去 趕快計畫吧
延伸閱讀
可樂超人美食團之黑鮪魚祭南北部落客集食行樂第一彈 by 喬治
金東港海鮮~鮪魚祭南北部落客即時行樂 by 阿蘇
金東港海鮮 by IVY
端午佳節南台灣美食之旅
阿裕牛肉湯->府城牛肉湯->豆奶宗->神農街->阿堂鹹粥->富盛號->修安豆花->辰星咖啡->俗俗賣芒果牛奶冰->
阿龍香腸熟肉->阿明豬心->莊子土豆仁湯->姚燒鳥->進福炒鱔魚專家->大港早點->金東港->潮州正老牌冷熱冰
全站熱搜
留言列表
佑庭很愛吃 (10)
