台北市民生東路四段45-1號2樓   (02)2713-3232   周一公休

這裡是小沈記以及沈記的關聯還有歷史
http://news.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,100313+122009080800331,00.html

某天晚上  又冷又溼的天氣  總會想讓人來點辣的東西
來驅寒除濕  在台灣  總是找不到讓人滿意的川味料理
往往都是那花椒的香麻味道不足
當聽到朋友說有家不錯的川味料理  立刻就殺來品嚐看看囉


擔擔麵(NTD50)


紅油抄手(NTD65)


蒜泥白肉(NTD155)


擔擔麵經過攪拌  裡面的花椒香味有出來
這裡的花椒味道  應該是我目前為止最喜歡的花椒香味
那種帶點清香不嗆鼻  吃下去讓你舌頭發麻的感覺
這就是我所愛的花椒


除了上面的花生提味之外   底下還有一點點麻醬的香味  不過並不會太多
麵的口感不會太過軟爛  我很喜歡這個擔擔麵


紅油抄手賣65就有一點點貴了些
底下有一點點醋的味道  我個人覺得紅油抄手價格有些許偏高
口感很棒  但是調味的部份就普通了些  雖然花椒味道有足夠
但是中間陪襯的味道不夠印象深刻


自己一個人還是忍不住的點了蒜泥白肉
頗薄的肉片  上面的醬汁會讓你忍不住想要搭配一碗白飯
個人建議一個人點這個會有點拼  吃到最後會有點鹹
比較適合2-3人點一份囉


後記
這家讓我印象深刻的大概就是擔擔麵了  喜歡她那麻的感覺
另外在這邊拍照發生了一個小插曲  就是當我拍到菜單的時候被制止了一下
也是自己沒有事先問  有點不太禮貌  餐廳不介意拍菜  但是別拍菜單囉
他們認為是有版權的
那整體來說因為我吃到的東西並沒有很多種  無法去判斷他的川菜部份
但是擔擔麵我比較推啦  價格算是合理的  其他兩個點的都有點點偏高
剩下的就看個人想法囉

佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • f0110k
  • 下次在吃吃看
  • ^^恩恩你們兩個點會好很多

    佑庭 於 2011/03/11 20:42 回覆

  • tiffanycpc
  • 我很喜歡以前福華後面的一間,
    今年關門了,
    真是奇了.
  • 台灣要找到好吃的川味好難喔

    前鎮子看到有家在師大那邊巷子裡面 這幾天來去踩看看

    佑庭 於 2011/03/11 20:42 回覆

  • 悄悄話
  • Asileasile
  • 最近本來想連吃麵王跟小沈的
    無奈天氣還不夠冷
    那個相片應該是EV的問題
    跟ISO看不出什麼關連
  • 哈哈 你怕吃了會流汗喔??

    屋屋 我想要在進步 覺得最近好像有改善但是又好像不明顯

    佑庭 於 2011/03/11 20:42 回覆

  • wwwhk530
  • 呼~

    那個擔擔麵真的有吸引到我哩...
    感覺給它很溫暖呢!!
  • 天冷吃這種很過癮的啦

    那香麻的感覺很棒喔^^

    對了那天辛苦了 我覺得很開心喔

    佑庭 於 2011/03/11 20:42 回覆

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