台北市大安區東豐街2號 (02)2701-4641 11:00-14:00 17:00-21:00 每週一公休
前陣子在香港認識了上海的朋友 跟她聊天時發現他一直很希望能台灣自助旅行
沒想到沒多久就收到他的來信 可以來台灣自助旅行4天
大陸人要來台灣 目前大概只有跟團比較方便 很少有機會可以自由行
所以特地詢問了台灣的美食
這天晚上想說帶他們吃點正宗的台灣料理
這方面最近因為忙很多事情腦袋對於餐廳很空 只好求助友人JCC夫婦
他們推薦了這家台菜
聽說這家生意相當的好 尤其假日可是一位難求呢
所以來之前請記得訂位喔
招待的小菜
我想 醃漬的蜆仔 真的是台菜的特色之一
更是撘配啤酒不可或缺的好料理
而且菜色都是相當具有特色呢
這些菜色都是家中常出現 都是耳熟能詳的菜色
炸的酥脆的排骨 吃起來不會油膩
而且也沒有很重的油味
取而代之的是一種香甜的味道 吃了會一個接著一個呢
會有時價主要是因為有大腸的關係 這裡面有油豆腐 魯蛋 紅燒肉 還有大腸
每個吃起來跟飯都很搭
我想台灣料理中最具代表性的應該就是這個滷肉飯了吧
看起來很肥 但是吃起來不油 是我喜愛的那種會黏嘴的感覺
這是老闆娘向我們特地推薦
説這用的是土雞 對於大陸來的朋友他們吃到這個覺得很有口感
跟一般飼養的完全不同
好的雞肉搭配一點醬油膏 吃起來就很可口囉
這吃起來很嫩
這的肉羹算是所謂的赤肉羹
吃起來就是可以感覺到明顯肉片的存在
與一般那種加入很多魚漿的肉羹完全不同
湯的部份也不會芶芡太重 好喝啦
一開始要點這道菜的時候
來自大陸的有人還一度以為這是蚵仔煎
我們才跟他另外解釋 而且這個有他們很少吃到的九層塔
對他們來說也是很不錯的菜色
這聽說也是店裡面的特色
喝起來帶有點清香
上來的時候你可以聞到很明顯的蒜香
而且真的放了很多很多
讓整個味道吃起來相當的棒
尤其於煎的表皮恰恰的感覺
表面吃進醬汁 一整個下飯
這餐 我整整吃了三碗飯阿
旁邊放有一點點泡菜 算是解油膩的
裡面混了點豆腐 吃起來很有彈性
後記
這餐下來我們6個人平均一個人大約400多一些
算是平價的料理
重點是待一些來自國外的朋友來
可以讓他們吃到地道的台灣味
又很有面子 對他們來說很有特色
而台灣菜 正確來說應該有點像是我們的家常菜色
有些東西 真的是以前常常吃 但是限在因為常常外食
少了很多機會可以在家吃到這樣的料理
有時候吃吃這樣的東西也是很不賴呢
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佑庭很愛吃 (10)
