南投縣埔里鎮西安路一段147號    (049)298-5022   14:30~21:30

埔里 雖然是我外公外婆住的地方 但對我來說  他就是我的家鄉 
從小到大 只要是暑假 過年 就會往這裡跑 這裡有著濃濃的人情味 
有著農村樸實的一面 當然也有著許多令人回味的小吃 今天就利用這次回去 
順便去吃一下 並且跟大家分享囉

在埔里有幾間很有名的肉圓 而這間阿甲肉圓 是我從小吃到大 而且是我每次回到埔里一定會去吃的喔
以前記得他是個小小的推車 封面的那個小燈籠就是他的招牌 後來變成了店面
一開始他還沒有一個固定的營業時間 這幾年來才開始固定了下來
大家可以看到他的店面沒有太多的裝潢 卻是隱藏著好味道 


看著老闆熟練的用著鍋裡的肉圓 這就是我最愛吃的肉圓 用的是低溫油炸過後
不是那種蒸過的喔


肉圓來囉 每個NTD30元 記得小時候吃的時候是15元一個 (好吧我又沒多老~_~)
肉圓的基本配備 香菜 蒜泥 醬油 還有那個粉紅色甜甜的醬喔


近拍一下 他們的皮很薄  料很多 而且重點是皮很Q 有許多的店家
他們的肉圓皮都有點過硬了 又失去那個口感了
不過聽說他們這邊人多的時候皮的口感有時候會有點疏忽 畢竟為了趕時間


這裡的肉也有醃過 所以會有香料的味道喔 不會油膩   
而且他裡面用的是筍塊 不是筍乾  所以吃起來很脆很好吃


再多看一次都不會膩阿 我一次可以搞定兩個勒>< 太可怕了羅馬不是一天造成的啦


大家一定會很好奇 在每一桌的桌上 都有著這樣一個小小的茶壺 
這可不是讓你喝茶用的喔 這裡面放的都是大股的高湯


在這裡 吃肉圓的另一種方式 先把皮吃掉 裡面的餡料都先別吃
吃完之後 把這高湯沖下去 馬上出來滿滿的一碗湯
可能有的人覺得看起來有一點點油 但是吃起來完全不會喔  別有一番滋味
這可是在許多地方所沒有的喔


後記
大家有機會來埔里 可以來嘗試看看這間囉 另外其他幾間有名的肉圓 
等我下次回去有比較多的時間我再去幫大家來做個比較吧
不過說真的 這裡畢竟多了回億的味道 是其他地方所比不上的呢
創作者介紹

平凡文字 創造生活的美

佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • f0110k
  • 挖屋
    看起來好棒啊
    還能配高湯吃
  • 這是中部特有的呢 現在很多都沒這樣了<br />
    因為老闆會賺不到喝湯的錢

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • z11jcc
  • 配高湯的吃法真的是太正點了
    我超愛吃肉圓的哩~~~
  • 好啦等明年或是過年左右看要不要來埔里玩阿 帶你們吃<br />
    現在今年應該行程滿檔吧你們

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • wdyu
  • 我是肉圓控XD

    以前愛吃炸的,
    現在年紀有一點了,
    竟然慢慢天平偷偷往蒸的方向去,
    不過,好吃的肉圓,
    不管是炸的或蒸的,
    好像幾乎都是越鄉下越在地的,
    越使人念念不忘^_^
  • 對阿我覺得山珍海味比不上懷念的好滋味<br />
    話說我也是肉圓控喔

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • Asileasile
  • 我不是肉圓控
    但如果肉圓裡面沒有筍丁的話
    我大概就無法接受了
    水里也有出名的董家三兄弟肉圓
    說到湯
    我還沒開始找好吃的骨仔肉湯勒
  • 恩恩a大有機會可以去鎮上吃看看囉^^<br />
    說真的我還沒去到水里過勒<br />
    骨仔肉湯我這禮拜找天中午去吃好了換我來分享看看哈哈

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • redbeaninsfo
  • 好羨慕唷!

    我昨天去新竹
    在高速公路休息站
    吃了難吃的肉圓跟米粉
    我再也不想去休息站吃東西了啦:(
  • 基本休息站我覺得東西好吃的大概就是2高的休息站算好吃點啦<br />
    而且二高的休息站都很有特色喔

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • redbeaninsfo
  • 是喔? 我也不知一高二高
    我哥開車 我都在睡覺

    我現在真該去睡
    這樣熬夜會老得快 ^^||
  • 哈哈最近又跑哪裡玩了阿<br />
    是阿你該早點睡啦 這樣皮膚才可以水嫩水嫩喔

    佑庭 於 2011/03/11 20:35 回覆

  • PENNY
  • 這間也是我從小吃到大的....

    好懷念唷!!!比起其他間...

    我們家人還是一致公認這間才是大家的最愛
  • 呵呵 這間也是我從小吃到大呢^^<br />
    埔里好多東西對我來說真的很美味喔 下次有再回去再貼出來分享<br />
    對了最近建醮應該很熱鬧吧

    佑庭 於 2011/03/11 20:37 回覆

找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)