台北市羅斯福路三段316巷8弄3號   (02) 2368-2060

我覺得在公館地區吃東西真的很方便  隨便都可以找到一些不錯的小吃
前陣子表哥從加拿大回台灣旅遊  一方面也是特地為了朝思暮想的小吃呢
這天來到了台大地區  我跟他說這家割包蠻有名的  他就說  走吧來吃吧^^
真的是行動力一流阿

小時候我記得割包的出現大部分都在尾牙期間  常常聽長輩說虎咬豬
割包  刈包  又稱為「虎咬豬」
為甚麼叫做虎咬豬呢?白麵割包蒸好後就像一個虎嘴,
裡面包滿豬五花肉,所以從前人有說這種食物為虎咬豬。
刈包標準的餡料就是:魯五花肉、花生粉、酸菜、香菜

這是店裡的菜單  印象似乎漲價了  這裡割包我覺得很貼心的地方因為它會區分肥瘦
很多人都不太敢吃肥肉  所以店家特地把他分開來
不過我個人覺得吃割包就是要各半才好吃啦


肉粽(NTD45)
我很喜歡這種肉粽  有一大塊的滷肉外加上蛋黃
重點就是糯米要有醬油炒過這樣才會香阿
這裡的肉粽吃起來不錯  糯米蠻Q的  不會太過軟爛


綜合割包(NTD45)
來囉  每次看到滿滿花生粉的割包就會好心動喔  喜歡那種花生粉香甜的滋味


一口咬下  那滋味真的是棒阿
裡面的酸菜可以當作一個緩衝  不會讓你吃下去太油沒有變化
花生粉的甜味  豬肉的香  讓你一口一口的用力咬阿
不過我覺得這個現在要45一個真的有點小貴><


後記
這家的割包還不錯  但是真的價格高了點
之前吃過很多家  有的光外面的麵皮我覺得沒啥口感
這家的還不錯鬆軟的感覺我很喜歡
不知道大家有沒有知道好吃的割包願意來推薦一下阿
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佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • f0110k
  • 公館那家嘛
    上次要點他的麵線結果沒了T_T
  • 嗯嗯是喔 我上次喝過他的湯也還可以

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • z11jcc
  • 咦 出現公館地區的食記ㄟ~~
  • 公館距離我家其實不會很遠=.=

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • 大安路上有一家不錯
    在賣運動品牌鞋子店對面那邊(旁邊又有一家炸雞排小販也很好吃)
    沒有裝潢 簡陋的感覺
    可以去試試
    但我是兩三年前去吃的就是啦......
  • 大安路靠哪邊阿@@因為他從市民大道一直到信義路都有@@<br />
    不行的話那我只好從頭走到尾了哈哈

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • clairehworld
  • 晚上看這個內心和肚子很煎熬.....

    3樓說的那家,你從sogo往微風的方向走
    『謝老三滷味』的斜對面
    這家除了賣割包,也有賣肉粽、四神湯、餛飩湯
  • 喔喔納個離我不遠ㄟ 好找時間來去吃看看^^

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • ivylee25
  • 話說45圓的割包我家這也有...
    明明是三重還能賣那ㄇ貴...
  • 佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • 大安路靠市民大道口haha:)
  • 收到^^

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • fragigi
  • 超愛藍家的,玉米排骨湯及四神湯也好喝喔。
  • 哈哈好久沒留言了^^最近過如何阿??<br />
    這家不錯但是我覺得現在的價位真的是哈哈<br />
    算了在台北也是麻痺了XD

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • mengfulee
  • 四神湯好喝,我喜歡吃他刈包綜合偏肥
  • 我覺得割包沒有肥肉就不好吃啦<br />
    對了你那天有趣吃拉麵嗎??沒看到你

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • xyxyx
  • 我超愛他們的刈包和綜合湯
    以前在唸書時一個禮拜都會吃好幾個晚上
  • 好幾個@@<br />
    天ㄚ真強

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • fragigi
  • 驚,被發現了。
    不過我還是有每天定時看你的更新喔,噗~
  • 哈哈 沒啦不要有壓力啦輕鬆點啦<br />
    最近過的還好吧 很多人感冒自己多注意身體別感冒囉^^

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

  • wdyu
  • 這個價位實在很ooxx...

    台中東海附近有間口味超多的割包,
    加蛋幾乎都大概30元上下的價位,
    很歡樂啊~
  • 蝦米割包有加蛋的喔@@<br />
    太妙了

    佑庭 於 2011/03/11 20:38 回覆

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