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台北市和平東路三段463巷2-2號1樓 (捷運麟光站)   6:00am~ 售完(通常是10:00前)

前陣子在朋友的blog上看到他強力推薦這間燒餅
對我來說真的很遠  我幾乎要橫跨半個台北市才可以到達  尤其對於要上班的我更是不太可能在早上吃到
最近剛好離職  多了許多時間  而且還繼續維持生活作息  早上8點就出門  特地要來這家燒餅店

這個地方有點奇妙  沒有招牌   在麟光捷運站嚇來走路1min可以到
開車或是騎車的話  必須在捷運站下面迴轉才可以找到  
小小的一家店面  一家人在負責
一到那邊就感受到他們親切的招呼  雖然沒有阜杭那種華麗的環境
但是這裡卻多了一份濃濃的人情味

這裡有賣的東西全部貼在牆壁上
價格算是可以接受  而且很懷念這種用紅紙寫好菜單貼牆壁上的景象
照片 147-1

這時候忽然聞到陣陣的炭烤餅香
原來是老闆把燒餅出爐囉
看著他熟練的從桶子裡面把燒餅夾出來放在一旁
看著那顏色覺得好想用力的咬一口阿

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另外旁邊還放著鹹甜酥餅
鹹的是圓形的  甜的是橢圓形

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這時候還看到一旁放著等待碳烤的麵糰

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鹹酥餅(NTD15)
上面灑滿了芝麻  裡面包裹著蔥
這個的斷面忘記拍了
吃起來味道不會太重  不會過鹹   有的是淡淡的蔥香味
很不錯的味道喔

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燒餅夾蛋(NTD25)
厚實的燒餅但拿在手上很有感覺

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蛋的部份吃起來很嫩而且不會太油

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表面可以聞到碳烤的香味  而且表面相當的酥脆
中間咬下去是那種鬆軟帶Q的感覺
忽然覺得吃到這樣的厚餅好幸福
而且不用像是阜杭那樣的排隊
不過這個跟阜杭不同的地方在於口感之外  還有在表面  阜杭的燒餅會刷上糖水
這裡沒有  所以咀嚼到最後會有淡淡的甜味  吃的到那種麵香

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甜酥餅(NTD15)
拿起來的時候  聽到表面酥脆的破碎聲音
會讓人想要用力的咬一口

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大家可以看到表面很有層次的感覺
而且相當的酥脆
重點是咬到中間的部份  是一種QQ的口感  帶點糖的香味
跟我以往吃到的甜酥餅有很大的差異
以前吃的很多都是外面硬脆的中空感
這個現在馬上晉升到我的最愛阿
而且他並不會太甜喔

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後記
這次吃完之後  一整個開心 也難怪很多人強力推薦了
這裡不太需要排隊  而且東西很有水準  老闆又親切
如果來的時候剛好沒有燒餅  就要先等一下
我問了放下去烤大概需要5min的時間吧
另外我很推薦吃吃看他的酥餅  尤其像我愛吃甜的
一次都可以吃兩個呢  
現在這家燒餅店對我來說真的大勝阜杭

延伸閱讀
2009.01.04
台北 阜杭豆漿 
2009.02.22
台北 五湖豆漿 
2009.03.30
台北 阜杭豆漿二訪

佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • z11jcc
  • 要去的話麻煩多帶兩個吧!
  • 沒問題 當你中餐

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • wonwonba
  • 對我來說太遠了
  • 那看來只能幫你外帶讓你吃冷的啦

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • f0110k
  • 沒太遠ㄟ
    找天去一下
  • 我要出發打給你

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • sfc5888
  • 我一定要找時間去吃
    謝謝佑庭分享喔~3Q
    +推1
    我要收藏囉^^


    A ling
  • 哈哈希望你會喜歡 愛吃餅類的一定都愛啦

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • f0110k
  • 我看我要明天去了
  • 如果我一樣早起來陪你去吧

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • kitaro6512
  • 店面雖然不怎麼起眼
    但是那些手工作的酥餅還有燒餅

    果真是真功夫啊~!
  • 對阿 我覺得越小的東西越可以得到不一樣的感動阿

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • tiffanycpc
  • 呵呵呵,
    這個美味我也吃到了.
    真是好吃呢.
  • 是阿 之後當鄰居可以常常幫大家買了

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • iamtpe
  • 我娘家也在麟光站附近.但我從不知有這麼出名的豆漿店
    (只知和平東路三段有家蒽燒餅有名)
    找個時間.去鮮嚐囉~
  • 這家真的很好吃

    吃過的都說讚喔 希望你也會喜歡

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • s8vu0
  • 好好ㄔㄛ~看了都餓起來......
  • 這家我很喜歡喔^^

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆