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如果有在網路過過部落格的朋友 一定對這間壽司名稱有印象
而我最近不知道為何 忽然很愛吃壽司 而這間 當然就是我的目標之一囉

游壽司  台北市麗水街18-2號 電話2322-5531 (週一公休)
營業時間中午11：30AM～14：00PM 晚上 17：30PM～21：30PM
 
第一次經過這邊的人一定不容易發現到 因為他真的很低調 
小小的一間店面 只有9個座位  但是卻是需要定位的 而且中午時間限定1hr

一進去了門口 就會聞到
瀰漫著滿滿的壽司米飯的香味

端上一杯綠茶 驅除外面的寒冷
等著享受著最新鮮的料理

而這杯子上都是所有魚的名稱
但我想 很多字應該都不知道怎樣去唸
恩 沒關係 會吃就好










今天我選擇的是綜合定食 然後在搭配單點 而友人選擇的是握壽司定食
握壽司定食是有7個握壽司 搭配沙拉 以及一碗味僧湯 (320元)
綜合定食 有握壽司+散壽司 沙拉 味僧湯  (忘記價格哈哈) 以上中午限定

海帶芽沙拉 很清淡 有海帶的香味


薑片以及芥茉 他的薑片沒有同壽司的好吃 但是芥茉一樣是現磨的
他沒有那種嗆人的辣 取而代之的是一種辛香


第一貫 旗魚握壽司 第一次吃下口 天阿 那個下面的米飯真的好吃
因為現握的 米飯不會太過緊 而且也不會一下子散開 這就是師傅的功夫了
看著他熟練的切下魚片 握飯 結合 真的像是在表演一樣


鰤魚握壽司 第一次吃到鰤魚 新鮮^^


友人的微炙鮭魚握壽司
因為沒有吃到所以不知道口感


微炙海鱺握壽司
一樣是友人的 所以沒吃到 但是他上面搭配了現磨的玫瑰岩鹽 很特別喔


甜蝦握壽司 好吃 但是沒有感受到驚艷


原來這就是散壽司
天阿 很豐盛吧 淋上一點點醬油就可以食用了
吃下去的那一瞬間 我只能說 天阿 怎麼那麼好吃 滿滿的海洋味道
在加上淡淡的紫蘇香氣 會讓人忍不住一口接著一口
底下還灑上點香鬆 還有海苔 那玉子還有鮭魚卵的搭配 真的是美味
我超級強力推薦這個的啦


烤星鰻握壽司
他跟一般烤鰻魚的口感不太一樣
他沒有那麼的油膩


到了這時候 我們點的東西已經上完了 但是我真的胃口大開 忍不住又點了
以下都是加點的喔
玉子 吃起來真的很棒 不像很多比較台味的那種死甜 裡面很有湯汁的感覺


鮭魚卵
跟同壽司的比較我比較喜歡同壽司的香氣
但是還是很喜歡那咬下去一瞬間 爆發的感覺 可以感受海洋的生命力


哈哈我最愛的豆皮壽司 我每次去日本料理必定點的
以前還被說像小朋友愛吃這種甜甜的東西
但是我就是愛囉^^ 呵呵


花捲 可能因為剛捲的關係 用手拿比較不會散開來
但是裡面少了我很愛的瓠乾 可惜>< 那是小時候記憶中的味道阿


海膽
吃下去的那瞬間 整個在嘴巴裡面化開了
我整個人也像是被溶化一樣 那種滋味不知道該怎樣說


微烤干貝握壽司
這上面加了剛剛我說的玫瑰岩鹽
吃下去真的帶有玫瑰的香氣 而且那種鹹度 很有層次的感覺
大家一定要嘗試看看


後記
去到那邊幾乎人手一台像機 都對著美食狂拍
而店裡面的師傅阿布拉 他也相當的親切 替這裡面加分不少
我想 如果有機會我應該近期內還會在度造訪吧 愛吃壽司的你
絕對別錯過喔^^