台北市仁愛路四段345巷15弄2-1號
(02)2775-1310沒想到再短短的時間裡面 我二訪太卷 這次主要也是生日吃喝的第三集
這場有部分是中午就已經開始吃的朋友 然後在加入了幾位一同來享受囉
因為這個之前有寫過 所以就快速帶過 別廢話太多囉
牛蒡茄子佐芝麻醬
沒想到這樣的搭配是如此協調 尤其麻醬的香氣 搭配起來茄子 更是好吃
鮪魚 干貝 青绀 軟絲
都很新鮮 所以甜味吃的到
竹筴魚 九層塔花 紫蘇 辣羅蔔泥 蒜片
這是大家很稱讚的一道料理喔
讓我印象深刻的是最後有那九層塔花的香味做為一個結尾
很少有料理會用到九層塔花
莎拉
我很喜歡他們莎拉裡面都會添加腰果 可以增加不同的口感還有香氣
最讓我印象深刻的是梨子的部分 很甜
章魚左柚子味增醬
吃下去的時候你會覺得有股熟悉的香氣出現 那就是柚子
然後在裡面又可以帶一點點微苦的感覺 讓你不會覺得味覺的單調
鮭魚 紅绀握壽司
鮪魚 微炙海鱺握壽司
因為握壽司部分跟上次初訪相同
所以不多做介紹
牛蒡絲手捲
這是我也很喜歡的一道菜色 除了口感 還有香氣 還有一點點微辣的感覺喔
來這邊吃的朋友千萬別錯過
秋刀魚握壽司
秋天的秋刀魚真的只能用美味來形容 不過當然這樣的價格還是跟上次吃到的筌壽司有一段差距啦^^
玉子布丁燒
這裡的招牌之一 熱熱的時候吃起來真的很棒喔 每次吃完我都想要弄一整條來吃
茶碗蒸
上面放了羅蔔泥 還有海帶芽 醬汁裡面有加入柚子 產生層次的變化
裡面的料很多 有豬肉塊 還有銀杏 很多的搭配 都是秋天的滋味呢
烤鰤魚
先說一下大家長會忽略旁邊的酒漬番茄 那個相當好吃喔 別放在那邊讓他當裝飾
另外就是這邊的烤物做的很棒 真的不愧是在大店負責熟食的師父
那個火侯掌握的很棒喔 會讓你覺得只吃這些似乎都不太過癮一樣
豬肉丼
話說我到這邊其實已經快極致了
中午一路吃下來 在加上這個 只記得肉很嫩 湯汁被飯吸滿 好吃的很
如果沒有吃一天的話 我會想要在加一碗
野生蛤蠣湯
湯的量不多是為了保持野生蛤蠣的那種鮮甜感
讓那未到整個濃縮在你的嘴裡
裡面還加入了金針花還有葛粉喔 到這邊我真的就快不行了><
話說這是tony一直喊著說要吃秋刀魚蓋飯
裡面看起來真的很豐富阿 大家就這樣眼睜睜的看著他吃完
如果想知道詳細介紹的可以連結IVY的介紹
我想如果大家在旁邊也一定會很想吃上一碗
接著是另一個胃的時間
感謝season還有ashley提供的百香果巧克力macaron
這款聽說是限定版 因為跟某企業合作做的 很感謝可以讓我吃到阿
百香果微酸的香氣 搭配濃濃的巧克力 讓你忘記今天已經吃一堆東西了啦
排排站拍一張 話說這張因為白平衡跑掉 用修的感覺會怪怪的><
外型很可愛吧 尤其他的裙擺
最後在來一個栗子蛋糕
濕潤的栗子蛋糕 裡面還有rum的那種酒香
大家還可以看到裡面黑黑一點一點的 都是香草子阿
看來縣在真的已經很習慣好的點心都要加入滿滿的香草子了
後記
這餐一個人花下來大約800出頭 其實算是c/p值很高的一間店
順便感謝season贊助了蛋糕還有macaron 讓我滿有了大大的滿足阿
話說也許有的人覺得這邊握壽司看起來不怎樣 或是生食部份還好
蛋我覺得吃飯最重要的 就是要開心阿 而且跟師父之間的互動
讓你吃下來可以一直保持愉快的心情
我想這就是我們喜歡來的原因囉
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