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台北市松仁路82號B2   (02)8729-2737   11:00-22:00
http://www.cosmo.com.tw/

現在的我因為工作因素  休假的時間是大家正在上班的日子
因此更要好好利用休假日吃吃東西犒賞自己  另一方面  更可以吃到許多商業午餐的優惠呢
真的是一舉數得阿 

這天  忽然很想大口吃肉  不知道是不是冬天的因素
常常會忽然希望嘴裡有那種動物性油脂的感覺  也希望是那種肉汁以及油脂滿嘴的感覺
當然  牛肉料理就是首選
朋友在網路上跟我推薦了這家她覺得物超所值的商業午餐  
看了一下
menu  覺得真的是在合理範圍  想都不想  衝啦

這家位在Bella Vita的B2  之前是在長春路  以前回家常常會看到
來到bella vita的美食廣場  他是屬於角落的邊陲地帶  不會很難找
裝潢上就是那種美國鄉村的風格  坐位是高腳椅
我覺得高腳椅坐起來有種特別的感覺  怪了怎會有人在網路上說高腳椅坐下去腳不能施力
不能吃東西呢??  吃東西會用腳施力??  不懂  不過這就是題外話就是了

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今天的選擇當然是商業午餐囉
商業午餐包含了湯  沙拉  麵包  還有飲料  覺得真的很划算

麵包的部份有點普通

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主廚湯
我想這個應該算是羅宋湯吧

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喝起來帶有一點酸辣的感覺

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雖然是附贈的湯  但是裡面也是很有料的喔

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沙拉
這裡面用的是油醋去拌的
我特別要說的是  裡面加入了核桃  而且是帶有甜味的核桃
吃起來會增加點香味還有口感  有畫龍點睛的效果

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安格斯肋眼牛排半份 8oz  (NTD690)
一上來的時候會先讓你確認這樣的熟度可不可以
我蠻好奇的  如果不夠熟當然可以在加熱  但是如果過熟了  這份該如何處理呢??
不過我想有經驗的餐廳應該很少遇到這樣的狀況吧

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8oz說實在的份量已經不小囉  因為是安格斯的肋眼  所以我選擇了5分熟
有沒有覺得這樣油吱吱的表面看到了會讓人流口水嗎
尤其表面有那種烤出來的香味 

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切開來之後  果然是最誘人的五分熟
那粉嫩的牛肉  還有那上面讓人垂涎欲滴的肉汁

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看到了嗎?  五分熟才真的是王道阿
表面用高溫封住裡面的肉汁  這樣才是牛肉好吃的秘訣

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美國的牛肉果然有那甜美的肉汁
而且咬起來肉質不會太過硬
我選擇的是肋眼  他又有一部分獨特的油脂香味
再看看他這厚度  真的是可以滿足那嘴巴的肉慾呢

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配菜的部份是烤馬鈴薯
上面放上點培根末  灑上點蔥花當做調味

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裡面還包有酸奶油  簡單的味道  但是吃起來很香
尤其我很喜歡戴皮一起吃呢

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後記
這餐吃下來一共花了690圓  雖然說中午這樣吃算是不少
但是重點是這裡不用收1成的服務費
我覺得光這點就已經有很大的優勢了
這樣的料理還有餐點  有這樣的價格相當的合理
而且料理都很有水準  吃了會讓人難忘呢
如果你也是喜歡牛排的人  我覺得可以來這品嚐看看喔

佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • airfreeman
  • 過熟了可以重出
    哈哈~~~~~~~~
    店裡生意好嗎???
  • 還可以啦 平日還不夠就是了

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆