台北市大安區師大路92巷46號1樓 (02)2369-6188
http://www.wretch.cc/blog/alamaison
我想 師大地區 真的是個美食的激戰區 而且是各種文化的食物都有
這天朋友從國外回來 大家想要找個C/P值高 又要可以輕鬆坐著聊天的地方
想來想去 忽然有人提議這家店 交通也很方便 那就來看看吧
而且這裡似乎也是新開沒多久呢(恩 這樣又不會有人說我們是廣宣了吧~_~)
這個位子位在師大burger king的巷子裡面 在一個很特別的位子
進了店裡面 了解了這裡走的是法國的鄉村風格
看了一下菜單上的價位 天阿 東西很豐富 價格卻不會很高喔
最貴的也才不過350元 而且沒有收取服務費 還是整個套餐呢
這價格在師大地區真的是佛心來的吧
不過不知道東西如何 就讓我們繼續看下去吧
就在這時候 忽然有人亂入 恩 這不是搶劫
是某F他每次跟我們約都遲到 這次怕我們開扁 就戴著安全帽進來
以為這樣就不會受到懲罰了嗎??看來他只好綵衣娛親一下了
還是沒用只好自刎謝罪了 (恩 小朋友請勿模仿)
好了搞笑結束了 來看看餐點囉
奶油蘆筍濃湯
湯的部分一共有兩種選擇 聽朋友說這個味道比較淡一些
雖然看起來蠻濃的 但是稀了點
南瓜紅蘿蔔濃湯
這個是我點的 喝了第一口 這個就很濃郁了
一整個很紅蘿蔔 怎說呢 你喝下去都可以喝到紅蘿蔔的渣渣
有點像是蔬菜汁的那種感覺 恩 就是早上爸媽都會用果汁機打養生湯的感覺
我個人覺得還不錯 有紅蘿蔔還有南瓜的甜味混合在一起
不過可能有的人會不太愛吧 因為紅蘿蔔的味道很重喔
法式鄉村麵包&油醋沙拉
沙拉就是一般的沙拉 上來的時候感覺最特別的應該就是旁邊的那個蛋吧
我不知道該怎樣說 有點像是溫泉蛋的感覺 至於要怎樣使用呢??
我們接著看下面的圖片說明吧
首先用刀背輕微敲一下蛋殼 慢慢敲一圈 這個部份有點點難度喔
接著把刀子戳進去裂開的蛋殼裡面 就是像圖片裡面的動作一樣
接著就是把蛋殼掀起來囉 好緊張的感覺喔
這就是掀起來的樣子 半生熟的蛋白 依稀可以看到蛋黃的部份
那這個要怎樣吃勒
拿起烤過的起司麵包 用力的戳下去
戳爆他的蛋蛋吧 有沒有看到蛋黃要流下來的感覺
會讓人想去把他舔一下呢@@
迷迭香味道的麵包條 加上濃郁的蛋黃 會讓你很涮嘴喔
蠻有零食的感覺 會很想再吃一些麵包呢
相較之下沙拉就平淡了許多
第一次吃到這樣的方式來吃麵包條 很有特色喔
吃到最後當然可以用小湯匙把裡面的蛋挖乾淨 千萬別浪費
雞腿排(NTD320)
一上來大家就驚呼 這樣的價格可以吃到這麼大的雞腿排 很划算呢
旁邊有一點點肉之流下來的感覺 很juicy呢
切下去表皮有點脆脆的感覺 吃到那個香料 就真的讓人很有鄉村的感覺
雞胸肉(NTD320)
這一共是兩塊 調味上面跟雞腿排有些微的不同
一般人對於雞胸肉的印象是很乾澀或是柴
這天吃到的感覺還蠻嫩的 還是有些肉汁 不過當然口感上跟雞腿排還是有些不同囉
梅花豬(NTD320)
這也是大家很喜歡的一道料理 豬排的部份很厚實
切下去感覺熟度的掌控很好 油脂夠 所以很香
份量也不小 不過另外一點 應該說是優點 但是對有的人來說是缺點
就是他的肉味濃厚 應該說有的人喜歡那個豬肉味 但是有的人卻不太喜歡
牛小排(NTD350)
這個的份量也是有兩片 還不小呢
我點的是五分熟 接下去肉汁拼命滴下來 五分熟的牛小排果然好吃
真的要說350的價位可以吃到這樣的東西 很划算了呢
而且肉也是很嫩喔 三兩下這個就被我解決光啦
沙朗(NTD350)
相較之下我比較喜歡牛小排 因為有油的脂肪
所以牛油的香味更濃厚 這就看個人喜好囉
有人喜歡肉汁多一些 有人喜歡由一點 大家就挑自己喜歡的吧
為啥這裡會突然出現配餐呢
是這樣的 當時我的餐點上來的時候 看到就只有我的沒有 大家都有這個 反應之後立刻補上
還很大方的多給一些
這個是煎的薯泥球 表面有一點點脆脆的感覺 吃下去帶有點奶味還有甜味
很好入口喔
海鮮(NTD320)
這個是每天會有所調整
組合上面會有不同 這天室4個干貝還有兩片魚
看起來份量就覺得很多吧 吃這個的朋友也覺得很滿足呢
這邊一共有五種沾醬讓你搭配主餐
從最上方白色的 順時鐘方向 依序為
藍乳酪起司醬 洋蔥法式洋芥茉 紅香蔥紅酒醬 綠胡椒醬 白奶油醬
我個人喜歡綠胡椒醬
豬里脊(NTD320)
這個有點點烤的感覺 我個人比較喜歡梅花豬 因為這個稍為乾一些些囉
甜點
有兩種可以選擇 一個是冰沙 一個是奶酪
這個就是冰沙 用蔓越莓 還有一些漿果下去打的
吃起來有點像是剉冰的口感 酸酸的很適合吃完油膩東西之後來一口阿
點奶酪的話再上面也會放一些些冰沙喔
這天的上面用的是哈密瓜的冰沙
這個很受大家喜歡 因為那個哈密瓜的香甜都還保留著
最後附上的咖啡
我很喜歡他的杯子 很美
接下來要說的是這裡的紅茶 用的是TWG的茶 也是這裡的賣點之一
TWG(THE WELLNESS GROUP) 是一個來自法國的品牌
為了避免廣告 大家自己連到這個網址看一下介紹吧
http://tw.myblog.yahoo.com/tuileries-teahouse/
而這款380聽說是供給新加坡航空A380的頭等艙使用喔
坐不起頭等艙 喝喝看頭等艙的茶吧
冰咖啡
算中等 跟前面兩種熱的比較起來較沒有特色
最後感謝友人提供給大家吃的AWFULLY 的蛋糕
滿滿的巧克力
斷面來一張 看起來就是邪惡啦
這裡的櫃子上面也有展示茶喔
這款印象中算是比較經典的
這裡的裝潢 後半段有點家裡的感覺 前半段是bar 這裡晚上會有許多外國人聚集在這邊喝酒聊天呢
這樣有沒有很bar的感覺
再四處拍拍的時候看到了這裡貼的一個板子
"替喧囂的生活 留一分寧靜的午後
為緊張的工作 留一個放鬆的角落"
我想這就是這家店的宗旨吧
跟他們聊天過程中 常會聽到他們強調 他們想要創造給大家一個回家的感覺
法國的鄉村 也給人這樣的感覺
繁忙的師大路 繁忙的台北市 大家都是拼命向前走
卻有時候忘了 該停下來喘口氣 才有前進的動力
後記
在這不起眼的地方 有著這樣鄉村風格的餐點
吃完之後大家最擔心的部份是 到底會不會漲價
因為這樣的價格在台北市區算不高
C/P值很高 不過這樣來說會有更多人可以品嘗到他們的手藝
這感覺就很適合三五好友在這邊輕鬆的喝著茶 吃點餐點 聊聊天的感覺喔
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佑庭很愛吃 (10)
