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台北市 安和路一段49巷10號1樓   (02)2775-3013

我是個很愛吃牛肉的人  喜歡牛肉那獨特肉汁的甜度
更喜歡他的香味 
而且我覺得牛肉的變化會遠比其他肉來的多很多
所以有時會產生衝動想要吃牛肉的感覺
這天朋友約吃牛排之外  最主要是看看他們的小孩
而且幾乎都待了小孩出席喔
天阿  那感覺真的是很複雜阿  有一個好友甚至都已經要準備有第三個小孩了呢
不多說先來看這家牛排館吧
這家牛排館聽說是個老店  而我在東區晃常常會看到
卻都不會特別想要進去吃  最後都忽略了呢

走進店裡  這天幾乎有8成滿的客人
桌上已經擺好餐具

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沒多久準備了奶油  給你抹麵包用

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上麵包了  麵包上面有外套保持溫度
不過我是沒有問可不可以再續就是了

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他麵包有兩種

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應該看的出來這兩個的差異吧  我覺得口感都不錯
表面也是烤的酥酥的感覺

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酥炸軟殼蟹
這是套餐中的開胃菜  如果不想選開胃菜的話還有湯可以選擇
底下有點像是蘿蔔絲去醃的配菜  酸甜的感覺
這軟殼蟹蠻好吃的  吃起來味道算是濃囉

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季節凱隡沙拉
別祇有吃肉  也是要吃點沙拉阿

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美國肋眼牛排  10oz   (NTD900)
我點的是五分熟  一上來的時候  看到這表面不得不發出讚嘆的聲音
烤的很美的感覺

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旁邊有一些簡單的配菜
吃的時候建議搭配海鹽就很不錯了

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切開斷面  這裡五分熟做的很不錯
肉維持粉紅色  而且切下去不會有血水產生
吃的道的都是肉本身的肉汁味

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再看這張斷面吧  是不是很誘人阿
而且我蠻喜歡吃美國牛肉獨特的香味  而且油脂也很豐富
這個吃完是會讓你回味的味道
吃下去一口  有點後悔我怎麼不是點16oz阿~~~~
肉質相當的嫩

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附餐的冰咖啡

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溫烤巧克力蛋糕佐冰淇淋
這是這裡的招牌蛋糕  旁邊搭配點單的字樣做裝飾

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切開的時候會有點溫熱的巧克力流出來
建議搭配冰淇淋使用  會很不錯喔
我想大家應該喜歡那又冰又熱的冰火感
但是牙齒不好的可能就會受不暸就是了

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最後是跟好友們一起合照
大家都帶了他們的小孩來
日子過的真快  還記得他們好像才剛結婚沒多久一樣阿

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後記
這餐讓我印象很深刻是他們的牛肉
肉的品質還有火侯的掌控度  吃完會懷念呢
尤其當我吃完再看到照片的時候
會很想在吃一次呢
看來以後又多了一個可以吃牛排的地方阿

佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


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  • 悄悄話
  • ck
  • 終於到了雅室阿....
    說實在的雅室比很多知名的店火候控制強很多...
  • 真的 火侯很讓我驚訝的好

    可以展現出肉的感覺ㄟ

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • 大恐龍
  • 謝謝分享~
    我要帶老爺去吃吃看 ^_^
  • 這家很不錯 價格也還可以接受 算是老店囉

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆