大家國慶假期不知道過的如何阿  話說我們這次利用國慶假期 開了一次台南小吃巡禮的團
這次我也沒想到能夠吃得如此可怕 不過也正好利用這次機會 好好跟大家介紹一下台南的小吃
也跟大家分享一下 另外要說的是台南真的是好地方阿 有太多太多可以吃的了

大家一定覺得奇怪 序的部分要怎麼寫 為啥又會出現一個泰國料理的碗呢
既然是續 表示這是一個開頭  我們在10/9晚上下了班開往南部 中途去接了小逸
在他們家接受他媽媽的消夜招待 寫在第一篇剛好可以當個開始囉 現在大家就開始跟著我們一起吃下去吧
 
這個聽說在台灣的泰國料理店吃不到 我忘記名稱了 但是這算是一個涼拌的料理
他用豬肉末 紅蔥頭 香菜 蔥 還有一些檸檬汁等等
下去拌炒 這算是一個很開胃的菜色 會讓你想要搭配飯來吃喔


炒高麗菜
就是大家所熟知的炒高麗菜囉 因為小逸媽媽擔心我們吃太多辣的  所以這個沒加入蝦醬


綠咖哩
這個是拿來淋到飯上面的 整個味道就是濃郁 有一種特殊泰國料理的香氣
而且料很多喔 可以盡情享用


弄上滿滿的一盤 搭配美美的餐具
而且他們還是用泰國香米來招待我們喔 揪甘心ㄟ啦


那時候他們還教我們如何正確的使用湯匙差子來吃泰國料理
大家可以看底下的圖片 要利用叉子垂直餐盤把飯菜趕過去湯匙吃
在這我們剛好又學到一樣囉


吃完再來一個料滿滿的泰式酸辣湯 而且他們的酸度辣度都比外面餐廳的來的濃
而且湯最後帶一點點回甘的感覺喔


這個是做綠咖哩用的橘子葉
沒想到這個相當特殊 兩片葉子是連在一起的
話說這是泰國大使館的朋友所贈送的
難怪他們家的綠咖哩味道相當特別 而且有著很棒的香氣呢


吃完了這一篇 我們就準備上路囉 在上路之前當然有合照
因為沒想到他媽媽竟然也有收看我們那個節目阿^^
呵呵 吃完這個我們就有精神繼續前往台南囉
我們得台南高雄小吃之旅就此展開 希望大家會喜歡
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佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • bioideaking
  • 是頭香嗎???

    如果是頭香的話就是祖上積德

    這一系列預計要寫幾篇??
  • 這一系列喔 應該有可能會高達10-20篇吧<br />
    哈哈沒想到一發就被你看到了

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • FunnyChen
  • 我論佑庭體重不降反昇的可能性............XD
  • =.=別醬啦

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • mengfulee
  • 齁!!我也想去小逸家吃道地泰國菜>"<
  • 你比較有機會啦 因為你在台中XD<br />
    但是他們家好荒涼喔

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • flyseed0729
  • 柑桔類的葉子很多都長那樣
    檸檬 柚子 都是
    有些上面還有刺喔!
  • 原來如此阿 第一次那麼仔細的看

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • layla
  • 下次開個基隆美食團吧(點菸)
    來個肉圓豆干包燒賣魚丸湯大腸圈炭烤三明治泡泡冰全制霸XD
  • .....陷再別再讓我看到那麼多的食物><不蘇胡

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • xyxyx
  • 你竟然那麼快就開始寫了!
    那我也用小逸家泰國菜當序好了
  • 是阿 要從頭紀錄 但是真的好多喔><

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • flyseed0729
  • 我相信 如果再揪團
    魔術師還是會受不了誘惑再跟團的
    快點~快點~~快點再約他去吃美食
  • 佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • f0110k
  • 天啊
    我竟然已經忘記有這餐了
  • 可以回憶一下囉

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • Lydia
  • Hello 佑庭,

    我是Lydia,自從烤鴨聚餐後就開始拜讀你的blog,變成你的忠實讀者囉!

    最後的那個葉子叫做Kaffir Lime,之前去曼谷去料理學校有上到,貢獻
    一下新知囉。

    台灣超市像City super可以買到乾的,不過我還是喜歡新鮮的葉子,總覺
    得香氣比較好。

    (一早看泰國美食真是讓我胃口大開)

    Lydia
  • 哈哈感謝阿 歡迎你常常來留言阿<br />
    那個新鮮的是朋友他們家裡面也有種<br />
    然後他媽媽是泰國人 所以這次終於吃到期待以久道地的泰國菜了

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • Asileasile
  • 唉 命運差真多
    國慶日我還在工作有人卻在暴飲暴食
    真是太超過了
  • 我們這團的ending是台中的鹽之華 破表了啦

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • wdyu
  • 所以你們有來台中!!!!!!!!

    不過,鹽之華對財務吃緊的我來說,
    大概也是無緣XD
  • 禮拜天短暫停留三小時<br />
    話說這餐結束我也吃緊了

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • f0110k
  • 對啊
    台中是DUSH AND GO勒
  • 只能用誇張兩個字來形容

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • Gadda
  • 期待看到體脂肪評比日的結果
    這夥人根本是南下搶糧的
    我覺得我自己食量好小好幼秀
  • 你來你也可以的=.=

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • AscendTegami
  • 去南勢角的泰緬街就有新鮮急速冷凍的kaffir lime可以買了。
  • 喔喔 好吧我不會煮泰國菜 哈哈XD

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • finkins
  • 感謝小逸媽
    真的是相當道地好吃的泰國菜呀
    解救了餓到不行的我 XD

    不過
    你似乎忘了你已經在家喀了兩個花生醬三明治
    還有車上的鵝肉啦 XD
  • 哈哈那個我沒拍 那個鵝肉我沒拍到找時間在去拍一次

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • 小逸
  • 我都沒打算要寫我家的菜色XD
    不過我會寫成泰國菜教學吧XDXD

    佑庭動作好快...
  • 拼了啦加速寫

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • asathor0312
  • 我記得那個kaffir lime是硬硬不能吃地對吧?
    Tom yam裡面也會放,在泰國我爸帶我們吃當地的餐廳
    辣到我眼睛都要掉出來了
    而且我們最愛吃超大隻咖哩紅蟳
    綠咖哩的那配菜我看了有點傻眼
    剛好上禮拜在家裡也有煮綠咖哩來吃
    感覺料放的不太對 (海藻&香菇??)
  • 呵呵說真的這應該算是比較台式一點的啦<br />
    畢竟人家媽媽準備的愛心 而且這是消夜而已喔<br />
    當時吃到已經快12點了><

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

  • 小逸
  • 那不是海苔那是香料啦...然後是放袖珍菇XD
    媽咪說不能做的太過泰式不然大家大概就一路拉到台南XD

    很多時候我在親戚家吃得東西也必須特製
    泰國人的蝦醬炒空心菜喜歡用綠色小辣椒 囧!!
  • 其實我是還好啦 下次弄個辣一點的版本好了XD

    佑庭 於 2011/03/11 20:36 回覆

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