照片 192-1
香港灣仔柯布連道2號地下   

第一天在香港的晚上  真的不知道做啥  只好沿著地鐵站玩
想說走去灣仔看看夜晚的金紫荊廣場
走出地鐵站  就看到這個著名的雞蛋仔

在台灣的夜市  常會有看到攤位賣雞蛋仔
但是不知怎就是引不起我的興趣
也許是外國月亮比較圓的心態
每次在夜市看到  就覺得應該到香港先吃過才會知道蝦米才是正宗的港味

靠近排隊  看著電源辛苦的用著  
雞蛋仔很像我們的雞蛋糕
但是他們都是一底一底的賣  不像我們是一個一個的  一底HKD13
很酷的是大家可以看爐具下面
那些都是擠出來的麵糊  可想而知一天有多大的量

照片 182-1

吃這個需要排隊的原因是再於每次出來都是一模
所以一次處理一個人  因此就會等上一段時間

照片 184-1


雞蛋仔脫模之後  還會有個塑形的動作

照片 186-1


這樣遠看蠻可愛的呢

照片 187-1

拿到手燙呼呼的  在旁邊可以聞到那淡淡的蛋香  中間混雜著椰子的香味
咬旁邊是非常的脆
咬到中間的地方  是那種帶有Q度的咬勁  蠻特別的
跟我們所吃到的雞蛋糕是不同的
台灣的雞蛋糕比較是屬於鬆軟的感覺
雞蛋仔感覺是比較有Q度的

照片 190-1

後記
第一次吃到這個感覺蠻特別的
因為我沒有吃過台灣的  所以無法比較
但是覺得吃到這樣現做的東西  肯定是很棒的
尤其我很喜歡有咬勁的感覺喔

香港美食之旅D1:
Burgeroom->文輝墨魚丸大王->泰昌餅家->北角雞蛋仔

佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • SandyYu
  • 現在台灣也挺多的耶
    吃過起司口味的,也是鹹香好吃
  • 在香港好像就單一口味而以呢

    我想在台灣我會去找來吃吃看的^^

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • wdyu
  • 香港的雞蛋糕真是好吃.
    那味道真是台灣的攤鋪怎麼也做不來的氣味.
    真是怪啊~
  • 我沒吃過台灣的><

    現在真的黴有勇氣去吃XD

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • flora
  • 這家的咖喱魚丸超好吃!!!!!!!
  • 阿~~~我在香港這次沒有吃到魚丸

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

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