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香港島上環歌賦街21號   2850-5967   12:30-22:30  (假日及例假日公休)

在香港的生活型態上比較類似台灣
就是當你在晚上時  都會有想要吃宵夜
而且有許多店家都惠開的很晚

九記牛腩當初一直聽朋友說這家的牛腩很好吃  很值得一吃
後來看了營業時間  覺得這家餐廳很適合當宵夜來吃
走進店裡已經接近打烊時分  店裡還是有些客人用餐

上湯淨牛腩(HKD50)
這裡有低消  每個人27圓  
你別看照片上感覺似乎很大碗  
這個其實很小  大概就是比平常吃飯的飯碗大一些些

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一上來那獨特的牛腩香味很吸引我
而且看起來不會太油膩

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這應該是牛筋的部份  吃下去有感受到膠質的感覺
而且已經煮的很透  輕鬆一咬就可以咬開了  絲毫不費力

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而牛肉的部份更是軟爛  吸滿了湯汁  吃起來相當的不錯
尤其咬下去之後那湯吃在嘴裡殘留的感覺
會讓你想多停留幾秒鐘  享受那湯的香味
湯的部份喝起來很順口  帶有一點點牛的油脂香味
相當的不錯
這碗沒多久就被我消滅了呢

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離開九記牛腩   可以在這附近晃晃散步
這裡有就是著名的SOHO區
在這裡  讓我感覺很不香港

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滿街都是不同國家的人  而且街邊都是異國料理
你聽的語言幾乎都是英文  所以讓我一度以為我身在外國呢

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後記
這碗小小的牛腩   吃起來也是讓我印象深刻
除了價格比我想像中的高一些之外
其他吃起來都很讓人喜歡
尤其湯的部份  有濃郁的感覺卻不會覺得油膩
難怪那麼多人來到這都一定要來上一碗

香港美食之旅D1:
Burgeroom->文輝墨魚丸大王->泰昌餅家->北角雞蛋仔->檀島咖啡餅店->夜晚漫遊灣仔&蘭桂坊
香港美食之旅D2: 蓮香樓->蘭芳園->泰昌餅家->Shake'em Buns->添好運點心專門店->海港城&尖沙嘴->大良八記->九記牛腩

佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • LokTin
  • 阿...那個碗子..我家也有耶..((重點錯誤XD
    另外我覺得香港那邊根本沒甚麼好逛耶..
    特別是那邊物價(連食物也是就對了..)比較貴=v=+((雖然我也在那邊上課就是了
    可以去九龍那邊逛逛吧~美食也不會少的XD
  • 我覺得港島很多老店 真的很不錯

    害我好想再去喔><

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • lawerenc11
  • 很喜歡你的部落格,來給你加油,幫你推一下喔~期待你的下一個更新,謝謝
  • 謝謝

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • airfreeman
  • 推一個
    店OK嗎???
    需要幫忙說一聲喔
  • 這兩天剛裝潢完

    要進入下個階段試菜了

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • Gary
  • 九記還不錯啦 雖說是名店 但比起前幾年他的碗都縮小了
    偷偷告訴你 蔥花真的不優 喜歡老菜還是要去欣葉 菜名有趣 精采不足啦
  • 蝦米 他還縮水喔

    蔥花的話我覺得算是帶國外回來的朋友去ok 人少的話啦

    欣葉我就很久沒去了

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆