照片 070-1

宜蘭縣礁溪鄉礁溪路與育才路口  中華電信旁

9:00-18:00

我想來到宜蘭   最有名的應該就是蔥類的產品了 

到處都可以看到蔥類的產品  不外乎蔥油餅  或是蔥蛋捲等等

這次來到了宜蘭 當然要尋找好吃又有名的蔥油餅囉

 

朋友跟我推薦了位在礁溪的蔥油餅  聽說非常的好吃 

一開始的時候找不太到地址  後來才發現他算是沒有門牌  就在路邊的攤位

不過看到人潮  就會知道找到了
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看著鍋子上面飄著好幾張蔥油餅

這裡的蔥油餅有點像是炸的

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後來仔細看了一下  店家熟練的挖著白色的固體油  放進鍋子裡
原來他們所用的是豬油

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點好了你要的數量之後  自己在旁邊加上醬汁

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一共有三種醬料
想當然我們全部都把它加入囉

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來看看蔥油餅的樣子吧

照片 089-1

咬下去之後  餅的口感是帶有一點點QQ的感覺  很香

而我覺得會香還有一個很重要的因素  因為用的是豬油

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咬到蔥的部份
真的很棒  因為蔥的湯汁是那種滴下來的感覺  相當的棒呢

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後記

這家蔥油餅很不錯  不論口感  香味  還有蔥的甜度  該有的都有

但是我想唯一的缺點  應該是我自己個人因素吧

因為這個用的是豬油去炸  吃到最後面會有一點點膩的感覺

當你吃完之後  因為現在比較少吃豬油的製品  肚子會比較不舒服的油膩感

所以會怕吃豬油的人  別吃太多才是

佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 難哥
  • 這家真的不錯吃 !!!
    上次很熱血的從桃園騎車去吃
    讚喔 !!
  • 哇塞 超熱血 這樣要騎車多久阿??

    佑庭 於 2011/09/26 18:55 回覆

  • 社會觀察家
  • 一路飆去北宜然後不停在飆去礁溪的話
    大約快兩個小時就會到了 ~
    不過還是要看路況囉 ~~
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