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香港荃彎路德圍26-30號地下   8114-3549   11:00-23:00

 

這次來香港參加魔術大會  鎖在的區域是在荃灣

這個地區對於許多來香港短期觀光的人  應該算是個陌生的地區  因為這裡距離香港島需要30-40min的地鐵車程

而這次居住在這邊  就要來找找當地的美食囉

這家店算是我ㄧ開始就注意的店  魚湯  在香港的飲食文化中也有著很重要的地位

看著大家的遊記  很少有寫到這類的資訊  就由我來探探路吧

 

這家店在個小區裏面   還好現在有google map  讓我好找了許多

沒有顯眼的招牌  但是裡面卻是人聲鼎沸  我們抵達時間接近晚上的7點  裡面全部都是滿的  還需要跟人併桌呢

 

這是店裡的菜單  不過這菜單也讓我們研究了許久

最主要的是裡面似乎都沒有單純魚湯的選項  全部都是包含米線或是泡飯

我們也有問了一下店家   如果不要米線的話  價錢是一樣的

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自家製作炸魚皮(HKD14)

這個如果需要胡椒粉  需要自己添加 

吃起來相當的酥脆  會讓你有再吃洋芋片般的感覺  會讓你忍不住一片接著一片的吃著

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魚湯米線

有幾款炸物搭配的魚湯米線  他會先上來這樣一碗的魚湯米線

另外再給你炸物

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鮮鯇魚片魚湯米線(HKD28)

份量不小 

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這的魚湯煮到乳白色  有種鮮甜的感覺  而魚片也相當的新鮮

米線吃起來有點像是我們的米粉湯中的米粉 

我很喜歡喝這個湯 

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生炸豬排

恩  就是你所想像的炸排骨囉

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潮州炸魚片

這個吃下去的時候有種奇妙的感覺

很像是蝦餅的口感  但是進入嘴裡  卻沒有蝦餅那樣的乾

反而有種會化開的感覺  搭配魚湯米線  有點像是我們的魚酥的感覺

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椒鹽龍利球(HKD25)

這用的是龍利魚切快後去炸  香港的龍利魚  就是我們所說的比目魚

肉質口感都相當的不錯  相當的軟 

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後記

這餐吃下來一整個很有飽足感

那魚湯的鮮甜度  加上一些特別的炸物  會讓人印象深刻呢

而且算下來一個人大約40元港幣左右  價位也不算太高

不過可惜這裡真的距離香港島有段距離  要想品嘗這樣的味道

可能就到特地過來一趟

佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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