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南投縣埔里鎮中山路1段79號   (049)2920-596
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每年過年  最開心的應該就是回到埔里了
遠離城市的喧囂  放慢自己的步調
享受那人與人之間熱情溫暖的感覺  這就是我所知道的埔里
從小到大  回去埔里  總是有面對不完的筵席
其中  從小就有印象的就是這家觀音山莊
觀音山莊位在埔里前往清境的路上  這可是必經之路
所以生意也算是很不錯
從小吃到大  難得利用初二家族一同聚餐的時候可以記錄一下

今年家族中最開心的就是多了個小生命

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看他靜靜的睡著  手握紅包  可愛的勒

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好了廢話不多說  來看看這裡的菜色吧
這裡主要是以一些埔里本地特色的農產品做為菜餚
許多東西是在埔里以外的地方很難吃的到的喔 

烏魚子
過年期間好像必備吧  他已經用牙籤分好了
所以很方便

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埔里米粉
埔里的米粉很有特色  跟新竹米粉不同的地方在於埔里的米粉比較粗
而且吃起來比較濕潤  我個人比較愛這種囉
所以來到埔里  別忘記吃個米粉阿

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土雞
肉的口感很棒  沾點蒜汁就很好吃了
而且皮很有彈性很Q

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炒肉絲青椒
說這是青椒  應該說是甜椒吧
樣子看起來是辣椒  但是吃下去不會辣
而且還會帶有一點點的甜味喔

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過貓滷肉
後面綠色青菜的部份是過貓菜  應該是屬於野菜的一種
這裡的滷肉也很有水準
口感掌握的很好  如果敢吃皮的人一定要來一塊吃看看喔

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炒甘蔗筍
這個味道稍為重了點  不過我是很愛甘蔗筍的口感啦

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老菜圃燉土雞湯
用老菜圃下去熬的湯  喝起來會有點回甘的甜味
大家都忍不住多喝幾碗呢

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炸香菇
埔里還有一個名產就是香菇
而且我特別喜歡埔里這邊香菇的味道喔

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炸溪蝦
這也是必點的菜色
不過隨著年紀的增長
發現這菜也縮水不少

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涼拌刺蔥豆腐
刺蔥有著獨特的香味  不一定每個人都可以接受就是了
這是個很清爽的料理 

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山豬肉炒芹菜

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炸溪哥
這是小時候特別愛吃的一道料理
裡面弄上點烏醋還有糖  酸酸甜甜的醬汁
會讓你覺得像是零食一樣
而且這炸的很酥 可以整個咬下去
不過我也是覺得縮水不少  而且溪哥也變小了

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以下就是觀音山莊外面的景觀
現在剛好是櫻花盛開的季節
在這外面可以看到美麗的櫻花

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後記
恩  來埔里真的一定要品嘗這邊一些當地特色的餐點
我覺得會是很棒的體驗  尤其像是米粉  筊白筍
這都是響叮噹的呢
觀音山莊  對我來說就是我成長的回憶吧
也許30年來  他們菜色變化不大  應該說幾乎沒有改變
但是還是保留了一些老味道
如果要前往清境的人  可以在這邊稍為停留休息再前進囉

佑庭 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • dieforfood
  • 埔里的櫻花開得真美~!
    真羨慕熟睡的小娃兒
    八字都還沒一撇就有一堆紅包T^T
  • 哈哈你也可以生一個出來騙紅包

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • tiffanycpc
  • 那個刺蔥的味道真的不是每個人都可以接受的呢.
  • 是阿 我老媽是很愛:p

    我也覺得可以接受 記得他還有拿來做成餅乾

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

  • z11jcc
  • 一樓快點生一個來賺紅包錢吧!
  • 對阿 早生身材恢復才會快XD

    佑庭 於 2011/03/11 20:43 回覆

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