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台北市仁愛路4段266巷15弄24號 (02)2708-1307 2709-0067
呼 寫了好久的台南 我們終於回到了台北
前陣子看到別人寫的成家小館 看著他重口味下飯的菜色
讓我心神嚮往 想要吃吃某挑嘴的小鳥胃友人強力推薦的小炒
那可是個很下飯的菜色呢
這天一群人唱完歌想吃飯 就是這裡了 人多才有辦法多點一些菜色
豆皮捲豆芽
這個是小菜 可以選擇點的
他給了我們一些選擇 比較吸引我們的就是這個
豆腐皮包著豆芽菜
兩種不同的口感卻有巧妙的組合
而這個上面使用的是芝麻醬
有著畫龍點睛的效果 香味口感十足
客椒牛肉(NTD288)
這個是請店家推薦的菜色 一上來就是一個重口味的重擊
看起來很辣 我覺得算ok啦 一開始有一種嗆辣感 但是吃下去後卻是一種溫馴的辣度
但卻會讓你忍不住多吃幾口白飯呢
九香茄腸煲(NTD318)
一上來看著這個小陶鍋吱吱作響 有著陣陣的九層塔香味撲鼻而來
這時候心急可是會燙口的
咬下第一口 忽然覺得種三杯的感覺 但是他的味道比三杯更有變化
醬料帶點微甜 一整個又是下飯阿
成家小炒(NTD198)
這個怎嚜看感覺都像是客家小炒阿
唯一不同的我想是少了芹菜吧
中間豬肉的部份 真的很經典 怎說呢
豬肉一整個爆香 有那種脆脆的口感 咬下去香味馬上衝出來的感覺
那真的是種衝擊阿 不愧是招牌菜色
銀絲卷(NTD100)
金黃色的外表吸引著大家
吃這個要趁熱 不然冷了可是會覺得油膩呢
這裡做的算不錯 有咬勁 知道至少不是那種冷凍過後的感覺
裡面還有一絲絲的感覺 不過還是少了一些阿 還算可以接受啦
招牌豆腐(NTD198)
應該是鐵板豆腐吧@@ 希望沒有記錯ㄚ
這個外皮的裹上麵衣炸過之後 在淋上醬料
這豆腐炸的很不錯喔 這道料理建議要快點吃完
久了之後盤底很容易會有臭火焦的味道XD
鐵板蚵仔(NTD358)
這裡給的很豪邁 在所有菜色裡面 這個算是較輕淡的囉
油條絲瓜(NTD198)
這個絲瓜蠻甜的喔 咬起來還保有一些脆度
來這可別都只吃重口味的菜色阿 偶爾也要清淡些喔
山藥蛤利湯(NTD358)
這湯裡面放了些紅棗枸杞 湯喝起來特別的甜
裡面的蛤利 更增加了鮮度
山要煮湯後吃起來也是脆脆的 這湯大受好評喔
而且喝完之後有一點點微辣的感覺 但是這個感覺卻是可以讓你在三回味喔
後記
這頓飯吃下來一個人三百多吧 算是很划算喔
尤其人多可以多點一些菜色 重點是
這裡的功夫都很不錯 又下飯 絕對可以讓你吃飽又吃爽
另外看不少人來這邊都點上一鍋酸白鍋
恩 等天冷再來嚐試看看吧
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佑庭很愛吃 (10)
