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大家應該對於我之前有po過L'etoile Patisserie 的下午茶餐有印象吧
這次又有囉 他們以後將會是一個月辦一次囉
這邊先放上之前我的part1 part2 part3
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令大家引頸企盼的餐會即刻起開放報名！
本次Season師傅發功威力如下：（本單位保留變更內容之權利）
波隆納肉醬與麵包
葡萄柚Sorbet
百香果塔佐橙花水風味義式蛋白霜
Sorbet 夾心杏仁餅: 白松露
獻給Nellie Melba 的甜品
荔枝玫瑰覆盆子聖代
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冰品居多，請女性朋友衡量身體狀況再行報名參加；
恕不提供外帶服務。
10人起桌（上限10人）
時間：5月31日(Sat) 下午2點準時上菜（吃完為止）
地點：L’etoile 工作室 台北市錦州街157巷7號1樓
報名方式：為免漏信，煩請電話報名
費用900元，將統一於當日收取
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依照慣例我又是當天最早到達的囉 背上一樣放著精緻的酒杯
這次還特地準備了蘋果氣泡酒給大家搭配喔
跟上次不同的是菜單的貼紙換為金色的 一樣有質感啦
然後餐盤也換了 不過視覺效果依舊好阿
這是今天的菜單 第一次嘗試看看這樣的構圖
希望讓大家看的也舒服 恩 覺得不好的我下次再改進囉
這兩個醬不一樣
左邊的是紅醬 右邊的是波隆那肉醬
這次搭配的麵包聽說是在大葉高島屋買的 至於是哪一間 我忘了名稱
這個就等大寶來說明吧 不過套句layla的話 "等到他寫可能都要做阿嬤了" 不過這才是他的特色阿
哈哈 大寶別打我ㄟ
當天我比較喜歡吃肉醬 搭配那微烤酥的麵包 並且散發出肉的香味 還帶點酸味
好吧我就是愛吃肉啦哈哈
接著這是善心人士所提供的火腿 應該是沒錯吧
聽說他是用做依比利火腿的豬肉去做的 用的是高級的豬肉
所以其實他的油脂很豐富又有特別的香氣
他到底有多貴 恩 一條要價70歐元 式的你沒聽錯 70歐元
天ㄚ對我來說一整個就是夢幻啦 你們現在看到的這個應該就是半條了
再來近拍一下 讓大家感受一下他的油脂感覺
好的如果真的要確定名稱的話 我到時候問了再做一個補充吧 (我就是不愛抄筆記
)但是吃這個東西超邪惡的 因為你會不自覺的一直吃
很快就吃完了 一片火腿+肉醬+麵包 絕配哈哈 感謝serena揪甘心的贊助 讓我第一次品嚐這樣的美味
接著鹹點的部分 提供了三種手工的pizza 這時候顧吃顧拍的我 腦袋一片空白 忘記叫啥名稱了
大家就看圖一下吧
這個我記得 是甜椒 哈哈(好吧看也知道=.=)
我個人最喜歡這一款 因為上面有羅勒葉的香味 跟cheese超級搭的 上面在滴上一些橄欖油 就是好吃而以囉
我想吃到這邊一整個就是開心阿 那個手工做出來的pizza真的不是蓋的
薄脆餅皮的咬勁還有香氣 就是好吃 吃到這邊如果在吃太多甜點就吃不太下囉 哈哈 所以來吃的朋友要克制阿
叔叔有練過的 別學我阿
依照慣例 要來sorbet來喚醒味蕾了
這款是葡萄柚的sorbet 裡面有添加一些金百利酒 還有葡萄柚皮
所以會帶一點點苦味 酸苦的感覺頓時間不只味蕾醒了 連午後昏沉的腦袋也醒了
很適合在夏天悶熱的午後品嘗喔
到這邊我想應該做個段落讓大家緩和一下 不然一次打太多我想大家會掛點 因為東西真的很多
大家就在期待一下下一篇吧
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佑庭很愛吃 (10)
