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台北縣永和市永和路2段57號2樓 (02)2924-9259 2925-3423 11 : 00 - 15 : 00 17 : 00 - 24 : 00
休假時間：6 月 1 日 - 7 月 31 日
http://www.kirinhouse2.com/
今年的冬天感覺冷的比較晚 只有前陣子被納稍稍的假動作騙了一下
以為已經開始冷了 誰知又熱了起來
但是如此 還是稍微感覺有點涼爽
這種時刻就會想要大家聚在一起吃上一鍋
冬天一到 大衣穿上 管它啥逐漸增長的三層肉 吃就對了
趁著大家還沒開始想吃鍋的時候 決定沖來這難以訂位的麒麟閣先吃上一鍋
以免真的入冬時 想吃吃不到的缺憾
來這裡就是想念他的沙茶
吃起來一點都不鹹 帶點微甜 還有那香味
覺得這樣的沙茶醬不管搭配啥都會好吃
火鍋上來這是裡面的基本鍋底
有著扁魚 就是增加火鍋風味最棒的利器
珊瑚菇(NTD80)
毛肚(NTD200)
這個燙過之後沾上沙茶醬很不錯
記得別燙太久 口感會變硬喔
魚脆(NTD80)
這是來這裡必定要點的一道料理
牛肉(肥) (NTD210)
很大一片 油脂也很多 但是其實一份的份量並不多
豬肉(NTD190)
豬心(NTD120)
這燙起來之後可以吃那脆脆的口感
腰只(NTD200)
古人說 吃啥補啥 冬天一定要來這個補一下啦
這裡的腰只一直深受大家好評
一方面除了量多之外 另依方面也是因為這處理的很乾淨
一點味道都沒有
炸雞翅(NTD120)
這也是這裡必點的一道菜
炸的依舊香脆 而且裡面很juicy喔 小朋友都吃的很開心
象拔蚌(NTD160)
炸旗魚(NTD160)
這也是來這必點的 沒想到火鍋店的炸物會如此的優
我很喜歡這種吃下去帶點微甜的感覺 皮很酥脆
沾點蕃茄醬會更棒
當吃下去的時候腦中會一直覺得這味道似曾相似
想了許久 原來這是小時後家中長輩都會做的料理
而且都會成為我便當中的菜色
但是現在已經很少有人做了 讓我想起小時候的滋味呢
炸排骨
這算是隱藏的菜色之一
要跟服務生詢問一下才知道有沒有做
這c/p值不高 雖然炸的口感不錯 但是骨頭不少
吃起來的味道有許多人覺得偏甜 但對於螞蟻如我的我覺得還可以啦
我還蠻愛的啦
蛤(NTD120)
這個依上來我們覺得也是很划算的一道
因為各各飽滿 看起來就是很新鮮
建議一燙熟打開的一瞬間就快吃囉
可以吃到裡面湯汁的鮮美阿
炸花枝丸(NTD120)
這次來明顯的尺寸小了很多
至少差了1/4~1/3吧
有點小失望
後記
這次來 覺得有的東西縮水了
另外本以為亂點都可以控制在500圓/人 誰知道肉的部份失控了許多
個人覺得其實算是c/p還是很高的一家
但是記得點肉的時候別失控阿
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2009.01.20 永和 麒麟閣沙茶火鍋
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佑庭很愛吃 (10)
